Кормопроизводство

1. Заготовка сена

Высококачественные корма можно получить лишь при своевременной уборке трав и быстрой их сушке. Наилучшие сроки скашивания бобовых трав — период бутонизации и начала цветения, злаковых — выбрасывания метелки и начала колошения.

Зеленый цвет характерен для сена, приготовленного из своевременно скошенной (не позже конца цветения) и высушенной без значительных потерь каротина травы. В процессе сушки травы, особенно на солнце, в ней сохраняется чаще всего 5—10 % каротина (от содержания его в сырой траве).

Существуют естественные и искусственные (с помощью принудительного вентилирования на специальных сушильных агрегатах) способы высушивания скошенных трав на сено.

Способы заготовки сена. Технология заготовки рассыпного сена складывается из идущих одна за другой следующих операций: скашивание → (плющение бобовых и бобово-злаковых травостоев) → (высушивание в прокосах) → ворошение → сгребание в валки → копнение → скирдование или стогование.

Существенное значение для выхода сена с гектара имеет высота скашивания, для естественного травостоя ее оптимальное значение составляет около 5—7 см.

На сеяных люцерновых травостоях первого года пользования многократное низкое скашивание (5—7 см) может привести к более сильному изреживанию растений по сравнению с укосами на высоте 9—11 см. Во второй и в последующие годы при низком скашивании можно получить дополнительно до 2,0—2,5 т сена с 1 га.

Для скашивания трав применяют косилки общего назначения КТП-6, КДП-4,0, КС-2,1, КРН-2,1, КНФ-1,6, КНФ-2,1, а также Е-301, КСГ-Ф-2.1Б, КПРН-3,0А, КПС-5Г и др.

Главное при заготовке сена — ускорить провяливание трав, чтобы уменьшить потери питательных веществ и получить высококачественный корм. Эффективные приемы ускорения сушки трав — плющение и ворошение. Плющение особенно помогает при скашивании высокоурожайных бобовых и бобово-злаковых травостоев, в этом случае продолжительность провяливания до влажности 45 % сокращается примерно на одни сутки. При полевой сушке сена в хорошую погоду плющеная масса высыхает на 3—4-й день.

Ворошение — один из приемов, обеспечивающих более равномерное высыхание скошенной массы. Не следует ворошить массу, провяленную до 30—35 %, так как запоздалое ворошение увеличивает потери листьев — наиболее ценной части урожая.

При сгребании массы в валки используют тракторные прицепные грабли ГТП-6,0, ГП-14, ГПН-6,0, ГВК-6,0 и др.

Прессованное сено в сравнении с рассыпным имеет преимущества, главное из которых — сокращение потерь при заготовке и хранении. При прессовании в 3—4 раза снижаются трудовые затраты, уменьшаются потери каротина. В сенохранилище прессованного сена помещается в 2—3 раза больше, чем рассыпного. При его перевозке более экономно используются транспортные средства и уменьшаются механические потери.

Главное условие заготовки высококачественного прессованного сена — получение однородной по влажности массы. Технология приготовления прессованного сена включает: скашивание → плющение бобового и бобово-злакового травостоя → ворошение → прессование → подбор тюков → скирдование.

Плотность прессования зависит от влажности прессуемой массы. Для полностью высушенного сена она может составлять 200 кг/м3, для сена повышенной влажности — 100—110, но не более 130 кг/м3. Заготавливать прессованное сено из люцерны и других бобовых можно и при влажности 20—25 %, но плотность прессования не должна превышать 80—90 кг/м3.

Подбирают и прессуют валки пресс-подборщиками ППЛ-Ф-1,6, ПСБ-1,6, К-442/1, ПРП-1,6, ПР-Ф-750.

Подбирать тюки прессованного сена с поля и перевозить их к месту складирования можно с помощью универсального подборщика ГУТ-2,5 и транспортировщика штабелей ТШН-2,5.

Максимальная сохранность питательных веществ достигается при хранении прессованного сена в сенных сараях. Оптимальная масса скирды прессованного сена 40—60 т, ширина 4— 6 м, высота 3,5—4,5 м. Более высокая укладка может привести к разрушению скирды. Прямоугольный способ укладки скирды один из самых простых. При хранении тюков в сараях или под навесами верхняя часть скирды может оставаться ровной. Если прессованное сено хранится на открытых площадках, верхнюю часть скирды делают с конусообразным возвышением. Для уменьшения потерь верхнюю часть скирды закрывают синтетической пленкой, закрепив ее. Если пленки нет, скирду обычно укрывают слоем сена или соломы низкого качества.

Заготовка измельченного сена включает те же начальные технологические операции, что и заготовка рассыпного неизмельченного сена, с той лишь разницей, что собранную массу при влажности 35—40 % измельчают и грузят в транспортные средства, используя косилки КУФ-1,8, Е-280, КСК-100, КПКУ-75 и др. Пересушивать массу не следует, так как в этом случае резко возрастают потери, особенно листьев. При подборе более влажной массы ее труднее досушивать активным вентилированием.

Транспортируют измельченное сено к местам хранения кормораздатчиками и транспортными прицепами, обязательно оборудованными оградительной сеткой.

После досушивания плотность измельченной массы при закладке на хранение должна составлять 100—120 кг/м3, оптимальный размер измельчения — 8—15 см, что позволяет в сравнении с рассыпным сеном сократить объем хранилищ в 1,5—2,0 раза.

Заготовка сена с применением активного вентилирования. Этот способ позволяет получить высококачественный корм при любых погодных условиях. С помощью активного вентилирования можно досушивать как рассыпное (неизмельченное и измельченное), так и прессованное сено.

Провяленные травы досушивают с помощью оборудования, устанавливаемого на открытой площадке, под навесом, в сараях или башенных хранилищах. Установки для принудительного вентилирования сена состоят из вентилятора и воздухораспределительной системы. Их подразделяют на три группы.

К первой группе относятся установки, состоящие из главного воздухопровода и боковых решетчатых настилов, обычно применяемые для досушки трав в сараях. Установки с решетчатым полом обеспечивают равномерное распределение воздуха по всей площади хранилища.

Установки второй группы, состоящие из вентилятора с одним воздухораспределительным каналом, предназначены в основном для досушки сена в скирде. К ним относятся установки УВС-10, УВС-16А.

К третьей группе относятся установки, построенные в виде башен. Воздухопровод в башне формируется по мере заполнения ее измельченной провяленной массой.

Провяленную до влажности 35—40 % массу досушивают на вентиляционных установках первой и второй групп, укладывая ее равномерно по всей площади на воздухораспределительную систему без уплотнения. Слой травяной массы не должен выходить за пределы воздухораспределительного канала более чем на 2,5 м, а при использовании канала с настилом — на 1,0— 1,5 м.

Высота первого слоя сена не должна превышать 1,0—1,5 м, его досушивают до влажности 25—30 %, укладывают второй слой толщиной 1,5—2,0 м и продолжают досушивание до влажности 25—30 % и так до образования скирды высотой не более 6—7 м. В первые двое суток досушивание проводят непрерывно, позднее — только в дневное время. При досушивании сена в дождливую погоду следят за температурой массы — она не должна превышать 40 °С, при ее повышении на 1—2 ч включают вентиляторы с перерывами в 5—6 ч.

Прессованное сено досушивают на тех же установках, что и рассыпное неизмельченное.

Заготовка сена методом активного вентилирования дает возможность уменьшить зависимость процесса сушки от неблагоприятных погодных условий главным образом из-за резкого сокращения длительности пребывания скошенных трав в поле. Благодаря этому увеличивается валовой сбор сена с единицы площади и более полно сохраняются содержащиеся в нем питательные вещества и витамины.

При уборке сена в неблагоприятную погоду досушивание его влажным воздухом занимает много времени, что приводит к значительным потерям питательных веществ. В такую погоду целесообразно досушивать сено подогретым воздухом, используя воздухоподогреватели ВПТ-400, ВПТ-600.

2. Интенсивная технология возделывания кукурузы на зерно

Для получения запланированных урожаев в интенсивных технологиях особое внимание уделяют накоплению и рациональному расходованию влаги, а при орошении — оптимизации режима орошения и уровня минерального питания. Современные интенсивные технологии обеспечивают получение 6—7 т/га зерна кукурузы в степной зоне, 4—5 т/га в сухой степи, на орошаемых землях — не менее 10 т/га, хотя потенциальная урожайность гибридов значительно выше.

Место в севообороте. Лучшие предшественники кукурузы — культуры, оставляющие после себя чистое от сорняков поле с достаточным запасом питательных веществ в почве. К ним в первую очередь относятся озимая пшеница, зернобобовые, бахчевые, однолетние травы на корм, картофель, сахарная свекла (в районах достаточного увлажнения). Кукурузу на зерно высевают после яровых колосовых культур, кукурузы на силос, а также после люцерны при орошении. В засушливых районах не рекомендуется высевать кукурузу после суданской травы, сорго, многолетних трав и подсолнечника, так как они сильно иссушают почву на значительную глубину. Здесь предпочтительно размещать ее после паровой озими, гороха и по пару при пересеве озимых хлебов. Следует избегать посева кукурузы после проса, у которого общий с кукурузой вредитель — кукурузный мотылек.

При размещении кукурузы после многолетних злаковых трав урожай может снижаться из-за большого распространения проволочников, сильно изреживающих посевы.

Сама кукуруза — хороший предшественник для зерновых хлебов.

Обработка почвы. В зависимости от типа почвы, предшественника, условий года приемы основной и предпосевной обработок почвы могут изменяться.

При размещении кукурузы после раноубираемых культур (озимая пшеница, горох, однолетние травы на корм, ранние овощи) на полях, не занимаемых под пожнивные посевы, почву обрабатывают по типу ранней зяби или полупара.

Осенняя обработка почвы на старопахотных землях начинается сразу же после уборки предшественника с лущения жнивья дисковыми орудиями ЛДГ-10, ЛДГ-15, ЛДГ-20 на глубину 6—8 см. Своевременное и качественное лущение способствует уничтожению сорняков, вредителей и болезней, сокращает потери влаги и тем самым предупреждает быстрое высыхание и сильное уплотнение почвы.

При наличии корнеотпрысковых сорняков с появлением их розеток проводят второе лущение корпусными лущильниками ППЛ-10-25, ППЛ-5-25 или культиваторами-плоскорезами на глубину 12—14 см.

Вспашку проводят через 10—12 дней после лущения. За это время появляются первые всходы сорняков, отрастают многолетние сорняки и их уничтожают вспашкой. Глубина обработки зависит от типа почвы: на мощных и обыкновенных черноземах 28—30 см, на каштановых почвах с тяжелым гранулометрическим составом 28—30 см с почвоуглублением, на легких — 25— 27 см, на почвах с малой мощностью гумусового горизонта и эродированных — на глубину пахотного слоя. Вспашку проводят плугами ПТК-9-35, ПН-4-35. Для лучшей заделки пожнивных остатков используют ярусные плуги ПД-4-35 и ПЯ-3-35.

Кукуруза хорошо отзывается на раннюю и глубокую обработку зяби.

После поздноубираемых крупностебельных культур (подсолнечник, кукуруза, табак) перед вспашкой тщательно измельчают корневые и стеблевые остатки тяжелыми боронами БДТ-7,0 в два следа или почвенными фрезами.

При размещении кукурузы после пожнивных культур обработка почвы должна включать лущение на глубину 8—10 см и вспашку на 28—30 см. После картофеля и сахарной свеклы сразу проводят вспашку. При посеве кукурузы по кукурузе на второй и третий годы глубина вспашки составляет 22—24 см.

При размещении кукурузы после люцерны для уничтожения корневой шейки растений перед вспашкой применяют лущение дисковыми лущильниками на глубину 10—12 см, а затем повторное лущение лемешными орудиями на 12—14 см. Вспашку проводят плугами с предплужниками.

На эрозионно опасных землях применяют почвозащитную технологию обработки почвы с сохранением стерни. Вспашке предшествует двукратное лущение: первый раз — на глубину 8— 10 см культиваторами-плоскорезами КПШ-9, КПШ-5 и КПЭ-3,8А, после отрастания сорняков — на глубину 12—14 см. Основную обработку почвы осуществляют плоскорезами-глубокорыхлителями КПГ-250 или КПГ-2-150 на глубину 27—30 см.

На песчаных почвах для предотвращения выдувания пахотного слоя обработку почвы проводят плоскорезами-глубокорыхлителями без предварительного лущения стерни.

На склоновых землях в борьбе с водной эрозией применяют вспашку поперек склона или по горизонталям на глубину пахотного слоя с одновременным почвоуглублением.

В основных районах возделывания кукурузы на зерно (Северный Кавказ, Краснодарский край) предпосевная обработка начинается с выравнивания поля волокушами или выравнивателями ВП-8, ВПН-5,6.

По мере прогревания почвы и появления проростков сорняков проводят предпосевную культивацию на глубину высева семян с предварительным внесением гербицидов.

Удобрение. Дозы удобрений нужно устанавливать с таким расчетом, чтобы не только получать высокие запланированные урожаи, но и поддерживать плодородие почвы на высоком уровне, не загрязняя окружающую среду.

На образование 1 т зерна и соответствующего количества стеблей и листьев кукуруза расходует 22—34 кг азота, 10—14 кг фосфора и 25—30 кг калия. Культура имеет растянутый период потребления питательных веществ и более половины их использует во второй половине вегетации, в период интенсивного роста надземной массы.

Максимальное потребление азота кукурузой приходится на фазу выметывания и последующий период. Однако азот необходим и на ранних этапах развития. Максимум потребления фосфора приходится на период формирования зерна.

Растения потребляют калий также в течение всего вегетационного периода, но максимум потребления приходится на период от выметывания соцветий до конца молочной спелости.

Для наиболее полного удовлетворения потребностей растений в элементах питания и более эффективного их использования под кукурузу применяют основное, припосевное удобрение и подкормки в период вегетации.

В основной прием вносят органические (навоз, компосты) и минеральные удобрения с глубокой заделкой под зяблевую вспашку. При орошении выращивают промежуточные культуры на зеленое удобрение.

В Нечерноземной зоне на серых лесных и дерново-подзолистых почвах при достаточном увлажнении доза навоза 40—50 т/га. На черноземах степной зоны при недостаточном увлажнении доза навоза снижается до 20—30 т/га, а в более засушливых южных районах — до 15—20 т/га. На орошаемых землях Поволжья для получения запланированных урожаев зерна 7—8 т/га рекомендуется вносить 60—70 т навоза, на Северном Кавказе — 30— 40 т/га.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под вспашку, за исключением небольшой дозы фосфора, который добавляют в рядки (P15-20). Азотные удобрения можно применять на суглинистых и глинистых малодренированных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод как под основную обработку, так и в весенне-летний период — под предпосевную культивацию и в виде подкормки. На легких супесчаных почвах во избежание вымывания азотные удобрения вносят весной под предпосевную культивацию и летом как подкормку.

Припосевное (рядковое) удобрение улучшает условия минерального питания растений в начальный период роста, когда кукуруза особенно отзывчива на улучшение фосфорного питания. В годы с холодной весной и на малогумусированных почвах хороший эффект дает и азот. При совместном внесении азота и фосфора лучше применять двойные удобрения — аммофос или нитрофос в дозах N10-15Р20-25. Для внесения припосевного удобрения на сеялках есть специальное приспособление, а у сеялки СУПН-8А высевающее устройство позволяет размещать удобрения глубже семян на 4—5 см.

Подкормки применяют в периоды наибольшего потребления растениями питательных веществ из почвы. На черноземах наиболее эффективна азотно-фосфорная или фосфорная подкормка, на каштановых почвах — азотная. В условиях орошения при получении запланированной урожайности зерна кукурузы 6— 8 т/га применяют одну подкормку азотом в дозе N40—60. Малоэффективна подкормка при урожайности ниже 6 т /га. Если планируют получить свыше 8 т зерна с 1 га, вносят две подкормки: первую в фазе 4—5-го листа, когда формируется листовой аппарат и закладываются зачаточные генеративные органы; вторую (N40—50) – в фазе 8—10 листьев, когда происходит образование початков. Удобрения вносят с поливной водой, при дождевании используют гидроподкормщики.

Широко используют для удобрения кукурузы аммиачную воду, содержащую 20—25 % аммиака (или 16,0—20,5 % азота). Ее вносят под вспашку или после вспашки с заделкой на 8—10 см, а также в виде подкормки. Безводный аммиак с содержанием до 82,3 % азота вносят в дозе N50—120 во влажный слой почвы с заделкой на глубину не менее 10 см. В сухой почве он немедленно переходит в газообразное состояние и улетучивается. Жидкие комплексные удобрения вносят за 6—7 дней до посева, чтобы не повредить всходы. При орошении их можно добавлять в поливную воду и проводить подкормку.

Для нормального развития кукурузы нужны и микроудобрения: марганец, магний, медь, железо, цинк, бор, кобальт. Они повышают урожайность зерна кукурузы на 0,5—1,0 т/га.

Посев. Хозяйства используют в основном семена, полностью подготовленные к посеву на кукурузных заводах южных областей страны. Семена кукурузы на этих специализированных заводах калибруют, протравливают и упаковывают в мешки для рассылки.

Семена кукурузы, выращенные в хозяйстве, калибруют и протравливают пестицидами витатиурамом, 80 % с. п., и витаваксом 200,75% с. п., с расходом 2 кг на 1 т семян. Протравливание проводят с увлажнением. Качество обработки получается невысоким, так как пестициды легко осыпаются с семян. Семена, заделанные в почву, оказываются малозащищенными от поражения болезнями и вредителями.

Обработка семян пленкообразующими веществами повышает полевую всхожесть, так как снижает поражаемость травмированных семян патогенной микрофлорой. Включение в пленкообразующий состав микроэлементов и ростовых веществ усиливает начальный рост растений и повышает их продуктивность. Нормы расхода микроудобрений на 1 т семян кукурузы: сульфат марганца — 0,7—0,9 кг, сульфат меди — 0,8—1,0, сульфат кобальта — 0,4—0,5, сульфат цинка — 0,8—1,0, молибдат аммония — 0,5—0,6, борная кислота — 0,2—0,4 кг. Борную кислоту, сульфат меди и сульфат цинка растворяют в теплой воде.

Семена, протравленные пленкообразующими составами, могут храниться длительное время, не теряя всхожести. Их можно высевать на 5—10 дней раньше оптимальных сроков, но в прогретую, физически спелую почву, чтобы не снизить полевую всхожесть семян. Однако заблаговременное протравливание пленкообразующими препаратами допускается только для семян с влажностью на 1 % ниже кондиционной.

Кукурузу как теплолюбивую культуру высевают в поздние сроки, когда температура почвы на глубине высева семян достигает 10—12 °С. Для сравнительно холодостойких гибридов (Коллективный 101 ТВ, Днепровский 247 MB, Буковинский 3 ТВ) допускается начинать сев при температуре 9—10°С, особенно если семена обработаны пленкообразующими составами. В степной зоне при дружной весне посевной слой почвы быстро прогревается, применяют более ранние сроки посева — при температуре 8—10 °С.

Главное условие для создания посева с высокой продуктивностью — разместить растения так, чтобы каждое из них имело равновеликую и достаточную площадь питания и хорошее солнечное освещение. Наиболее полно отвечает этим требованиям пунктирный способ с точным высевом по одному зерну через определенные расстояния (от 13 до 43 см) в зависимости от заданной густоты посева. Более равномерное размещение семян в рядке и высокое качество посева обеспечиваются сеялками с пневматическими высевающими аппаратами СУПН-8А, СПЧ-6М, СКПП-12 с ограничением рабочей скорости посевного агрегата соответственно до 8,5; 6,0 и 11,0 км/ч. В большинстве районов нашей страны принята ширина междурядий 70 см, в засушливых районах — 90 см и посев по схеме 210 х 3 х 140 см.

Для обеспечения оптимальной густоты насаждения к уборке в каждой природной зоне в зависимости от качества семян и степени изреживания растений от всходов до созревания нормы высева повышают на 15—30 %. При безгербицидной технологии на каждое боронование по всходам норму высева увеличивают на 5—6 %. При высеве инкрустированных семян страховую надбавку уменьшают на 4—6 %.

На неорошаемых землях оптимальная густота растений перед уборкой в зависимости от зональности и группы спелости гибрида изменяется в широких пределах: в Центрально-Черноземной зоне для раннеспелых гибридов — 50—55 тыс. растений на 1 га, среднеранних — 45—50 тыс.; в Ставропольском крае для среднеранних — 50—60 тыс., среднеспелых — 40—45 тыс., среднепоздних и позднеспелых —30—35 тыс.; в Краснодарском крае для среднеранних — 45—50 тыс., среднеспелых — 40—45 тыс., средне поздних и позднеспелых — 35—40 тыс.; в степной зоне Поволжья для раннеспелых — 40—45 тыс., среднеранних — 35— 40 тыс.; в сухостепной зоне Поволжья для раннеспелых — 30— 35 тыс., среднеранних — 25—30 тыс.

На орошаемых землях в обобщенном виде норма высева для обеспечения оптимальной густоты растений к уборке в зависимости от группы спелости гибридов должна составлять: для раннеспелых — 75—80 тыс., среднеранних — 70—75 тыс., среднеспелых — 60—65 тыс., среднепоздних и позднеспелых — 55—60 тыс. растений на 1 га.

Уход за посевами. Первый прием по уходу за посевами — прикатывание, его проводят одновременно с посевом или вслед за ним. Прикатывание способствует появлению дружных и полных всходов. На влажных тяжелых почвах во избежание образования почвенной корки прикатывание применять не рекомендуется.

В начальный период жизни кукуруза растет медленно, поэтому очень важно вовремя провести все технологические операции по борьбе с сорняками.

При безгербицидной технологии борьба с сорняками начинается с боронования за 2—3 дня до появления всходов легкими или средними боронами в один след поперек или под углом 30—40° к направлению посева. Боронование уничтожает проростки сорняков (до 60 %) и разрушает почвенную корку. Боронование по всходам начинается в фазе 2—3-го листа и заканчивается до фазы 4—5-го листа. Боронуют в сухую погоду, не допуская присыпания растений. Желательно бороновать по всходам во второй половине дня, когда у растений ослабевает тургор и они меньше страдают от механических повреждений. При этом скорость движения агрегата не должна превышать 4—5 км/ч.

При двукратном бороновании посевов уничтожается до 90 % сорняков и снижается количество междурядных обработок. В дальнейшем по мере появления сорняков, уплотнения почвы или образования корки проводят 2—3 рыхления междурядий. Первую культивацию проводят на глубину 8—10 см (на более легких почвах — до 10—12 см), вторую — на 6—8, третью — на 5—7 см. Чтобы исключить повреждение корней, надо оставлять защитную зону с каждой стороны рядка при первых обработках 10—12 см, при последующих — 13—15 см. При орошении дождеванием последнюю междурядную обработку совмещают с окучиванием растений и нарезкой щелей по дну борозды глубиной 25—30 см. Окучиванием засыпают сорняки в защитной зоне, а нарезкой щелей обеспечивают глубокое промачивание и улучшение воздушного режима почвы. Для рыхления междурядий применяют культиваторы КРН-5,6. При первых междурядных обработках для борьбы с сорняками в защитной зоне применяют прополочные боронки.

При вынужденном возделывании кукурузы на зерно с применением высокоэффективных гербицидов приемы ухода за посевами сокращаются до минимума. Но когда не удается химическими средствами уничтожить сорняки и появляется почвенная корка, то также применяют боронование посевов. Рыхление междурядий можно проводить при сильном уплотнении почвы, образовании трещин и при появлении отдельных видов сорняков, устойчивых к гербицидам. Обычно достаточно одной-двух культивации: в фазе 4—5 и 7—9 листьев с одновременным внесением азотной подкормки и окучиванием.

Для подавления сорняков в защитных зонах, когда не удается уничтожить их с помощью почвенных и послевсходовых гербицидов, применяют рядковые прополочные боронки КРН-3,8 и окучники КРН-52А, КРН-53А. Для первой междурядной обработки используют рядковые прополочные боронки, а позже, когда высота кукурузы достигает 25 см и более, — дисковые или отвальные окучники, которые идут в междурядьях. Окучивание уничтожает сорняки, рыхлит почву, способствует образованию у кукурузы воздушных корней и повышению устойчивости растений против полегания.

Под кукурузу применяют при внесении в допосевной или довсходовый период эрадикан, а также страховые гербициды для повторного опрыскивания посевов в фазе 3—5 листьев, в случае необходимости — 2,4-Д аминную соль, диален. Кукурузу можно также выращивать только при применении послевсходовых гербицидов — 2,4-Д аминной соли, диалена.

На орошаемых посевах гербициды лучше вносить с поливной водой (гербигация), при этом препараты более равномерно распределяются по площади, чем при внесении их опрыскивателями. Чтобы сконцентрировать гербициды в слое 0—15 см, где в основном размещены семена сорняков, полив дождеванием проводят небольшой нормой — 150—250 м3/га до появления всходов кукурузы. Дозы гербицидов при орошении снижаются на 10—20 % по сравнению с богарой.

Необходимо быстрее переходить к освоению экологически безопасных технологий, без применения гербицидов.

При массовом распространении вредителей и болезней сильно изреживаются посевы, резко снижается устойчивость растений к неблагоприятным условиям, формируется урожай с низкими товарными и посевными качествами семян. Причем вредоносное действие продолжается и в период хранения семян. Особенно отрицательно сказываются на продуктивности посевов повреждения почвообитающими вредителями и болезнями, поражающими семена и проростки.

К числу наиболее распространенных вредителей в основной зоне кукурузосеяния относятся стеблевой кукурузный мотылек, проволочники и ложнопроволочники, шведская муха, хлопковая совка.

Из болезней наиболее распространены гельминтоспориоз, пузырчатая головня, бактериоз початков, нигроспороз, фузариоз початков, плесневение семян и проростков в почве.

При составлении технологических карт по возделыванию кукурузы используют данные службы прогноза по развитию вредителей и болезней, предусматривают при массовом их распространении биологические и химические меры борьбы. Против стеблевого кукурузного мотылька применяют трихограмму в период лёта бабочек, а при массовом отрождении гусениц опрыскивают посевы карбофосом, 40 % к. э. (1 л/га).

В борьбе с болезнями кукурузы применяют протравливание семян с пленкообразователями.

Особое внимание приходится уделять внедрению комплексной защиты посевов от болезней и вредителей при возделывании кукурузы на постоянных участках. В таких условиях культура особенно сильно поражается пыльной и пузырчатой головней, корневыми и стеблевыми гнилями и многими видами вредителей (шведская муха, проволочники, стеблевой кукурузный мотылек и др.).

Орошение. Максимальная продуктивность посевов кукурузы возможна лишь при оптимизации водоснабжения растений в течение всего вегетационного периода. Начиная с ранних фаз развития растения чувствительны к недостатку влаги. Поливы с фазы 5—7 листьев способствуют снижению числа бесплодных растений и повышению озерненности початков.

Особенно чувствительна кукуруза к недостатку влаги в период за 10—12 дней до выметывания метелок и 20 дней спустя (фаза начала молочной спелости), так как этот период совпадает с максимальным приростом биомассы и потреблением наибольшего количества влаги (до 70—80 м3/га в сутки).

Наивысший урожай зерна можно получить при поддержании в активном слое почвы (0,6—0,8 м) нижней границы влажности на уровне 75—80 % НВ от всходов до восковой спелости.

При дождевании поливные нормы вегетационных поливов снижаются до 400—500 м3/га (при большем числе поливов). При поверхностных поливах применяют повышенные поливные нормы — 700—900 м3/га. При близком уровне грунтовых вод (1,5 м) поливная норма не должна превышать 400—600 м3/га.

В засушливых районах режим орошения кукурузы включает кроме вегетационных влагозарядковые поливы.

Наибольшее распространение получили два способа полива — дождевание и поверхностный полив по проточным бороздам.

Дождевание осуществляется широкозахватными дождевальными установками типа "Фрегат", "Днепр" и "Кубань".

Уборка. Урожай и качество зерна в значительной степени зависят от сроков уборки. Питательная ценность початков кукурузы повышается по мере созревания зерна. Наибольший выход питательных веществ и более высокую кормовую ценность обеспечивает уборка в фазе восковой и в начале полной спелости с измельчением початков и закладкой их в герметичные хранилища. Семенные посевы убирают в период полной спелости.

Кукурузу на зерно убирают по следующим схемам в зависимости от зон ее возделывания и целей использования:

уборка початков кукурузоуборочными самоходными комбайнами КСКУ-6 "Херсонец-200" и прицепными комбайнами ККП-3 "Херсонец-9" с одновременной или последующей очисткой початков от оберток на стационаре початкоочистителями ОП-15 и др.;

уборка с обмолотом початков переоборудованными комбайнами "Нива", "Колос" с приставками ППК-4 и комбайном "Херсонец-200" с молотилкой, "Дон-1500" с приставкой КМД-6, "Дон-1200" с КММ-6;

уборка комбайнами со специальным приспособлением для получения зерностержневой массы.

По первой схеме убирают семенные посевы. После этого початки обмолачивают на молотилках МКП-12, сушат, очищают и сортируют зерно. Хранят початки при влажности не выше 16 %, зерно — при 13 %.

Уборку кукурузы без обмолота початков начинают при влажности зерна 35—40 %, а с обмолотом — до 30 %. При более высокой влажности ухудшается вымолот зерна из початков, травмируется зерно, снижается производительность. Условие наиболее качественного обмолота — влажность зерна 20—22 %. Продолжительность уборки кукурузы на зерно не должна превышать 10—12 дней, при запоздании с уборкой на 20 дней потери зерна составляют 9—10 %.

При уборке кукурузы в початках с товарных посевов с влажностью зерна не выше 35 % початки обмолачивают на молотилке МПК-30 (без доочистки), а затем сушат зерно в шахтных или барабанных сушилках. При влажности более 35 % применяют доочистку початков от оберток на початкоочистителе ОП-15, сушку их воздухоподогревателями ВК-1, АИ-20А, обмолот початков, очистку.

При заготовке кормового зерна широко внедряется уборка с обмолотом початков и последующим хранением влажного зерна или уборка початков с измельчением и хранением зерностержневой массы в герметизированных траншеях (вторая и третья схемы).

Для улучшения условий хранения влажного зерна применяют химические консерванты. Например, при добавлении пропионовой кислоты резко уменьшается количество микроорганизмов и плесневых грибов.

Жидкие консерванты вносят с помощью не бывших в употреблении самоходных протравителей ПС-10 или "Мобитокс". При разведении консервантов водой (1 : 2) их можно вносить опрыскивателями ПОУ, ОВТ-1А.

Питательная ценность 1 кг консервированной кукурузы высокая — 0,7—1,0 корм. ед. После 6-месячного хранения потери корма не превышают 5—7 %. Животные охотно поедают этот корм. Затраты труда и средств на закладку и хранение 1 т измельченного влажного зерна снижаются почти вдвое, а расход топлива — в 10 раз по сравнению с получением сухого зерна.

Для исключения потерь при уборке на фуражное зерно практикуют уборку всей биомассы на монокорм в фазе молочно-восковой спелости, заканчивают уборку в фазе полной спелости зерна. Ее проводят силосоуборочными комбайнами. Измельченную массу укладывают в траншеи, трамбуют и укрывают сверху.

3. Кормовая капуста

Благодаря высокой урожайности и повышенному содержанию в биомассе витаминов, протеина, минеральных солей, органических кислот и других питательных веществ кормовая капуста быстро получила распространение в России. Она дает сочный корм, сбалансированный по белку. В 100 кг зеленой массы содержится 15—16 корм. ед. и 1,5—1,8 кг переваримого протеина (т. е. на 1 корм. ед. его приходится 110—115 г).

Крупные и нежные листья, сочные стебли кормовой капусты охотно поедают в свежем и силосованном виде все сельскохозяйственные животные и птица. Кормовая капуста содержит много сахара и поэтому прекрасно силосуется как в чистом виде, так и в смеси с другими силосными культурами.

Ботанические и биологические особенности. Кормовая капуста (Brassica subspontanea Lizg.) — двулетнее перекрестноопыляемое растение семейства капустные. В первый год жизни она образует сочный цилиндрический или веретеновидный стеблеплод высотой 1,5—2,0 м и диаметром 5—10 см с 17—20 черешковыми лировидными листьями, пластинки которых покрыты восковым налетом. Корень стержневой, веретеновидный, слабо разветвленный, с небольшим количеством почек. При окучивании на стеблеплоде образуются придаточные корни, что улучшает питание и рост растений. На второй год жизни из почек, расположенных в пазухах листьев, вырастают генеративные побеги.

Соцветие — рыхлая разветвленная кисть длиной до 0,5—0,8 м; цветки крупные или средние, венчик обычно желтый, реже белый. Плод — цилиндрический стручок длиной 8—10 см. Семена мелкие, округлые, от темно-серой до почти черной окраски. Масса 1000 семян 3—6 г.

Продолжительность вегетационного периода в первый год жизни 140—160 дней, во второй (до созревания семян) — 80—90 дней.

Кормовая капуста — исключительно холодостойкая и заморозкоустойчивая, влаголюбивая культура. Семена начинают прорастать при температуре 2—3 °С. Всходы сначала растут очень медленно, выдерживая заморозки до —5...—6 °С. Сформировавшиеся растения не погибают при понижениях температуры до —10 °С, а сорта курчаволистной формы — до —15 °С. Это обеспечивает возможность выращивания кормовой капусты на севере в районах Заполярья, а в поукосных и пожнивных посевах — во всех южнее расположенных регионах. Общая потребность в тепле от всходов до наступления укосной спелости выражается суммой активных температур порядка 1500 0С.

Максимальную урожайность зеленой массы (90—150 т/га) получают, выращивая кормовую капусту при влажности активного слоя суглинистой почвы 70—75 % НВ и низком дефиците влажности воздуха.

Кормовая капуста — светолюбивое растение, требует интенсивного освещения как в первый, так и во второй годы жизни.

В загущенных и засоренных посевах растет медленно, формируя низкие урожаи зеленой массы.

В Российской Федерации районированы следующие сорта кормовой капусты: Мозговая зеленая вологодская, Мозговая зеленая сиверская, Мозговая красная, Тысячеголовая, Подмосковная, Полярная 227 и др.

Особенности агротехники. В зависимости от предшественника основная обработка почвы включает 1—2 лущения и зяблевую вспашку или только вспашку. Весеннюю обработку почвы начинают с покровного боронования, затем в зависимости от конкретных условий проводят культивацию, фрезерование или перепашку с последующим выравниванием и прикатыванием поверхности почвы за день до посева водоналивными или кольчатыми катками.

Кормовая капуста весьма отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. В расчете на 10 т зеленой массы она выносит 28,6 кг азота, 10 — фосфора, 46 — калия и 28,5 кг кальция. Система удобрения этой культуры для получения планируемых урожаев включает внесение под вспашку зяби или под весеннюю перепашку 30—40 т полуперепревшего навоза на 1 га и расчетных доз NPK (чаще всего по 50—90 кг/га). Во время вегетации дают две подкормки азотными удобрениями (в фазе 3—4 и 6—7 настоящих листьев).

При безрассадном способе выращивания посев капусты проводят рано весной овощными сеялками СОН-2,8А, СКОН-4,2, СО-