Туристическая характеристика Бразилии: традиции, достопримечательности, кухня

Бразилия известна во всем мире как страна футбола и самбы, сказочно-красивого города Рио-де-Жанейро и непроходимых джунглей, и, конечно, самых зрелищных карнавалов. Её справедливо называют страной контрастов: пышные тропические леса соседствуют с величественными горами, дикие джунгли с многомиллионными мегаполисами, великолепные пляжи и огромные реки с пустынными плато, ревущие водопады с уютными тихими океанскими бухтами. Каждый регион - особый географический и этнический мир. Ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро это настоящая феерия красок, смеха, страстей и пороков, кто устоит перед этими соблазнами? Сегодня уже никто не вспомнит, что первоначально это был крестьянский праздник, посвященный встрече весны. Сегодня это огромный бал-маскарад, на который люди съезжаются со всего света. Главной частью карнавала стал зажигательный танец самбо. На карнавале все школы самбо демонстрирует свое мастерство. У каждой школы в Рио-де-Жанейро своя символическая линия: любви, надежды, роскоши и т.д. Музыка у каждой школы тоже своя, ее пишут лучшие композиторы. Само слово «карнавал» означает праздничная колесница, именно она является главным символом школы самбо. Может показаться, что карнавал длится только одну неделю в году, но это не так. Подготовка к нему длится целый год и является смыслом существования в Бразилии. Бразилия стала единственной страной в мире, где произошла полная «карнавализация» всей жизни.

В Бразилии все есть в изобилии: от необозримых девственных лесов Амазонки до пампасов на равнинах юга страны (пампасы – это субтропические степи), от засушливых степей на северо-востоке, в которых растут лишь колючки и кактусы, до каскада водопадов Игуасу.

Бразилия позволяет комбинировать увлекательные экскурсии и пляжный отдых. Туристическая инфраструктура развивается вместе с испытывающей подъем бразильской экономикой. В Рио построены отели всех мыслимых категорий: от дизайнерских по проектам знаменитого Филиппа Старка до скромных и демократичных. Изыски цивилизации не добрались до районов Амазонии: туристы здесь по-прежнему живут в тропических лоджах и домиках на деревьях.

Одним из самых посещаемых туристами городов Бразилии, безусловно, является Рио-де-Жанейро. Его главная достопримечательность - громадная статуя Иисуса Христа Спасителя, расположенная на горе Корковадо. Эта гора находится на территории национального парка Тижуки. Площадь этого парка - больше трёх тысяч гектар.

Кухня Бразилии – самой большой страны Южной Америки – представляет собой богатую мозаику региональных кухонь, каждая из которых зачастую поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, гаучо, привыкшие к мясу барбекю, мало слышали об утке в соусе из кассавы, которой наслаждаются в Амазонии. Кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной для жителей другого.

Бразильская кухня, как и все в этой стране, очень разнообразна. И неудивительно. За пятьсот лет истории в кухню Бразилии органично влились рецепты креольской, африканской, индийской и французской кухни.

Африканские рабы, завезённые в Бразилию в XVII веке для работы на сахарных плантациях, привезли с собой пальмовое масло, кокос, сушеные креветки, плантейн, бамию и оригинальные африканские рецепты. Позднее, золотая лихорадка, а также резиновый и кофейный бум способствовали притоку иммигрантов из Италии, Германии, Китая и Японии и их кулинарных традиций.

Кроме этого, кухня каждого региона Бразилии имеет свои особенности, сформированные историей и географическим положением.

Бразилия - страна тысячи рецептов.

традиция достопримечательность кухня бразилия

I. Географическое положение

Бразилия - пятая по размерам страна в мире. Она расположена в центре Южной Америки и занимает почти половину всего континента, простираясь на 8,5 млн. км – по 4000 км с севера на юг и с востока на запад, большая часть территории находится в Южном полушарии. Если для наглядности перевести все это в российские масштабы, то бразильский «квадрат» разляжется от Москвы до Иркутска и от Новороссийска до Земли Франца-Иосифа! Немало, но зато и соседей много: на севере страна граничит с Венесуэлой, Гайаной, Суринамом, Французской Гвианой, на юге - с Уругваем, на западе - с Аргентиной, Парагваем, Боливией и Перу, на северо-западе - с Колумбией.

Итого, 10, можно сказать, «семей». Со многими соседями Бразилия уживается мирно, хотя имеются и некоторые трения, особенно с Аргентиной.

Бразилия на севере граничит с заморским департаментом Франции Гвианой, Суринамом, Гайаной, Венесуэлой и Колумбией; на западе - с Перу; на юго-западе - с Боливией, Парагваем, Аргентиной и Уругваем. На востоке Бразилия омывается Атлантическим океаном. Длина береговой линии от границы с Гвианой до границы с Уругваем - 6840 км.

Центральную и южную части страны занимает Бразильское плоскогорье с его вершинной точкой - горой Бандейра. Некогда покрытое девственными лесами плоскогорье постепенно превращается в район пастбищ и соевых плантаций. На севере страны - отроги Гвианского плоскогорья и Амазонская низменность. Амазонию называют «легкими планеты», ведь её леса – главный источник кислорода на Земле. Именно здесь встречается большинство видов бразильской флоры и фауны. Однако за последние 30 лет в бассейне Амазонии люди вырубили 55 тыс. кв. км леса! А это уже экологическая катастрофа и нешуточное бедствие для индейцев-аборигенов, живущих в этих лесах. Но вернемся к рельефу местности. На крайнем юге страны располагается Лаплатская низменность. Главные горные цепи Бразильского плато – это Сиерра-да-Мантикейра, Сиерра-до-Мар и Сиерра-Жераль. Высота их обычно не превышает 1200 м, однако отдельные вершины поднимаются на высоту более 2200 м (Пика-да-Бандейра - 2890 м, Недра-Аку - 2232 м). Бассейн реки Амазонки разливается более чем на треть территории страны. Здесь есть равнины, высота которых не превышает 150 м, но в основном это край болот и затопляемых пойм вперемежку с непроходимыми джунглями. На севере Амазонского бассейна находится Гвианское нагорье, а на границе с Венесуэлой возвышается самый высокий пик Бразилии - Пика-да-Неблина (3014 м).

Основными чертами географии являются бассейн реки Амазонки и Бразильское плоскогорье или плато. Плато занимает большую часть юго-восточной половины страны. Высота плато от 300 до 900 метров, во многих местах его пересекают долины рек и невысокие горные цепи.

Главные горные цепи Бразильского плато - Сиерра-да-Мантикейра, Сиерра-до-Мар и Сиерра-Жераль. Их высота обычно не превышает 1200 метров, однако отдельные вершины поднимаются на высоту более 2200 метров (Пика-да-Бандейра - 2890 метров и Недра-Аку - 2232 метров).

Крупнейшие реки - Амазонка, Мадейра, Тапажос, Риу-Негру, Парнаиба, Уругвай.

Бассейн Амазонки занимает более одной трети территории. Там преобладают равнины, а высота территории редко превышает 150 м. Большую часть бассейна занимают болота и затопляемые поймы, а также густые джунгли.

На севере Амазонского бассейна находится горная цепь - Гвианское нагорье - состоящая из Сиерра-Тумукумаке (высота до 850 м), Сиерра-Акари (до 600 м) и Сиерра-Парима (до 1500 м). На границе с Венесуэлой находится высочайшая точка Бразилии - гора Пика-да-Неблина (3014 м).

Совершенно особая природная область Бразилии Пантанал (порт. "болотистая местность"). Она расположена в верховьях реки Парагвай, почти в центре Южной Америки. Это обширная тектоническая впадина, с севера, востока и юго-востока ограниченная обрывами Бразильского плоскогорья, а с запада - склонами Боливийского нагорья. Быстрые горные речки, стекающие с Бразильского плоскогорья, замедляют на низменной равнине свой бег и широко разливаются в период летних дождей, затопляя практически всю впадину. В зимнюю засуху Пантанал - это мозаика болот, озёр и едва различимых блуждающих русел рек, солончаков, песчаных отмелей и травянистых участков.

Климат — от экваториального на северо-западе до субтропического на юго-востоке. В Рио-де-Жанейро всегда влажно, с ноября по март — жарко, с апреля по сентябрь — прохладно, идут дожди. Самый плохой месяц — июль, т.к. холодно и часто моросит дождь. В Амазонии сухой сезон длится с августа до начала декабря, с декабря по апрель — очень жарко, редкие дожди, с мая по июль — обильные дожди.

В Бразилии представлены шесть климатических типов: экваториальный, тропический, тропический высокогорный, тропический атлантический, полузасушливый и субтропический. Весна с 22 сентября по 21 декабря

Лето с 22 декабря по 21 марта Осень с 22 марта по 21 июня Зима с 22 июня по 21 сентября

Средняя годовая температура составляет приблизительно 28С в северной части Бразилии и 20С - в южной. Большая часть дождей выпадает в районе Амазонки. Существуют области, в основном на юге страны, где иногда выпадает снег, ложится иней, а температура опускается ниже нуля. В Рио-де-Жанейро в разгар лета температура поднимается до отметки 40 С.

Население – 163 млн. человек. Страна занимает пятое место в мире по численности населения. Бразилия — одна из самых пестрых по этническому составу стран Южной Америки, но 97% жителей именуют себя бразильцами, а индейцев — менее 1%.

Язык – Государственный язык - португальский, также распространен испанский, в туристических местах - английский.

Время – Страна находится в четырех часовых поясах. Время отстает от московского на 5 — 8 часов. Официально время исчисляется по Бразилиа (отстает от московского на 7 часов). Когда в Москве полдень, в Бразилиа — 5 часов утра.

Площадь в кв.км.: 8,511,965

Растительный и животный мир

Сельва - влажные экваториальные леса Амазонской низменности. Это свыше 4 тыс. видов деревьев, что составляет 1/4 всех существующих в мире пород. Животные, каждое по-своему, приспособились к существованию среди густого леса, переплетённого лианами. Обезьяны - ревун, капуцин, игрунки, тонкотелые паукообразные обезьяны саймири с раскраской морды, напоминающей череп, - проводят всю жизнь на деревьях, держась за ветки сильным хвостом. Цепкие хвосты есть даже у древесных дикобраза и муравьеда, енота и сумчатого опоссума. Уверенно себя чувствуют в лесной чаще кошачьи - ягуары и оцелоты. Не помеха лесные заросли и для летучих мышей. Пекари и тапиры предпочитают болотистые речные поймы. У воды держится капибара - самый крупный в мире грызун. Разнообразны земноводные и пресмыкающиеся, среди которых ядовитые змеи (бушмейстеры, коралловые аспиды, гремучки), удавы боа, огромные анаконды. В реках неосторожную жертву подстерегают кайманы и стаи кровожадных рыб пираний. Над лесом парят хищные гарпии, грифы урубу - пожиратели падали; в кронах деревьев летают разноцветные попугаи; а на ветках сидят туканы - обладатели огромного клюва. Яркими пёстрыми искрами мелькают в воздухе и зависают над цветками самые маленькие птицы на земле - колибри.

К востоку от Амазонии зелёное лесное море постепенно сменяется каменистым редколесьем - каатингой. Бедные почвы едва прикрывают горные породы, травы почти нет.

В самом центре Бразильского плоскогорья лежит царство кустарниковых и мелкодревесных саванн и редколесий - кампос серрадос. Растения кампос хорошо приспособились к смене сухого и влажного сезонов, которые длятся примерно по полгода.

Чем дальше к востоку, к влажному дыханию Атлантики, тем больше смыкаются деревья в сплошной покров листопадно-вечнозелёных лесов и всё более высокой и скалистой становится местность. Восточный край Бразильского плоскогорья, обрывающийся к океану, - это уже горные массивы, разбитые на отдельные огромные глыбы, круто взмывающие над тектоническими впадинами. Здесь расположена высшая точка Бразилии - гора Бандейра (2890 м).

К западу гористый рельеф сменяется обширными равнинами верхнего течения реки Параны - плато Параны. Здесь прекрасные условия для выращивания кофе: средние температуры самого холодного месяца не ниже 14 С, достаточное количество осадков - около 1500 мм в год. Зимой выражен засушливый период, необходимый для просушки зёрен.

Верховье реки Пантанал - настоящий рай для разнообразных птиц; здесь встречаются аисты, цапли, ибисы, бакланы и розовые колпицы.

II. Политическое положение

Бразилия - федерация в составе 26 штатов и 1 Федеральный округ.

Глава государства - президент. Президент избирается всеобщим голосованием на 4-летний срок.

Законодательный орган - двухпалатный Национальный Конгресс. Состоит из Сената (81 место, по 3 депутата от каждого штата и округа избираются по мажоритарной системе на 8-летний срок, каждые три года проводится ротация трети Сената) и палаты Депутатов (513 мест, избираются на пропорциональной системе на 4-летний срок).

На территории Бразилии проживает примерно половина населения Южной Америки, или треть населения Латинской Америки. Согласно переписи 2003 года, в стране насчитывалось 182 032 тыс. жителей. Это представители трех крупных рас - монголоидов (американских индейцев), негроидов (африканцев) и европеоидов. Последние - в основном потомки португальских иммигрантов, а в недавнее время к ним добавились выходцы из Италии, Германии, Испании, Польши и России, а также арабы из Сирии и Ливана.

III. Экономическое положение

Столица: Бразилиа/Brasilia.

Национальности: выходцы из европы - 55%, выходцы из африки - 6%,

прочие - 39%.

Религии: католики - 80%, прочие - 20%.

Режим: демократия.

Должности: президент - Луис Инасио Лула да Сильво.

ВВП на человека: 7,600

ВВП:

1.34 трлн

Годовой прирост: 1% .

Инфляция: 8.3% .

Производство: легкая промышленность, пищевая промышленность, металлургическая промышленность, авиационная промышленность.

Торговые партнёры: ЕС, США, Азия, Центральная и Южная Америка.

Соседние страны: Аргентина, Боливия, Перу, Колумбия, Гвиана, Суринам, Гайана.

Известно, что Бразилия обладает богатейшими, хотя еще не достаточно хорошо разведанными, залежами полезных ископаемых. Это запасы железной руды, марганцевых руд , бокситов, никеля, урановой руды. Бразилия имеет запасы калия, фосфатов, вольфрама, касситерита (оловянная руда), свинца, графита, хрома, золота, циркония (стойкий тугоплавкий металл, представляющий большую промышленную ценность) и редкого радиоактивного минерала - тория.

Бразилии принадлежит 90% мирового производства таких драгоценных камней, как алмазы, аквамарины, топазы, аметисты, турмалины и изумруды.

IV. Традиции, праздники, религия

Главный бразильский праздник - февральский карнавал - фактически открывает праздничный сезон и начинается обычно в последнюю субботу перед Великим постом и продолжается до позднего вечера во вторник. Это время танцев, песен и гуляний. Большинство предприятий, магазинов и других учреждений закрываются на четыре дня.

1 января - Национальный праздник.

20 января - основание города Рио-де-Жанейро.

В апреле - Святая суббота и Пасха.

21 апреля - Триадентис, он же Жоакин Жозе да Силва Шавьер.

Триадентис - это один из организаторов Заговора Инконфидентов, которые в 1788 году пытались выступать против центральной португальской власти. Он был одним из самых пламенных и стойких борцов за независимость Бразилии. За свои убеждения и призыву к республиканской форме правления Триадентис был казнен в Рио-де-Жанейро на площади Кампу ди Лампедузу. Он - единственный из всех многочисленных участников заговора не был помилован верховной властью. Спустя двести лет имя Триадентиса стало нарицательным, а день его смерти был провозглашен национальным праздником независимой Бразилии.

1 мая - Праздник Труда.

7 сентября - День независимости.

12 октября - Праздник Явления Богородицы.

2 ноября (День поминовения усопших).

15 ноября (День провозглашения Республики).

25 декабря (Рождество).

А также: Февраль-март: гонки Формула-1 в Сан-Паулу;

Вторая половина февраля: праздники в Манаусе (Manaus);

Апрель, с 16-го по 21-е: праздник Независимости в Ору-Прету (Ouro Preto);

20 апреля: День индейца в Ресифи;

В июне с 28-го по 30-е: карнавал в Амазонии;

С 10-го по 25 июня:

фольклорный фестиваль в Белене, Манаусе и Сан-Луисе;

Конец июня: марафон в Рио-де-Жанейро;

Июль: фестиваль артистов в Ору-Прету;

Июль: кинематографический фестиваль в Грамаду, на юге страны;

В 20-х числах августа: фольклорный фестиваль в Сан-Луисе и Белу-Оризонти;

Конец августа: фольклорный фестиваль в Парати;

В 10-х числах сентября: сражение Guarapes в Ресифи;

В октябре по воскресеньям: фольклорный фестиваль в Сан-Луисе

Хотя в Бразилии празднуется множество фестивалей круглый год, самый замечательный из них - Карнавал. Карнавал можно считать главным бразильским праздником, он фактически открывает праздничный сезон. Это время танцев, песен и гуляний. Большинство предприятий, магазинов и других учреждений закрываются на четыре дня. Его празднует вся Бразилия. Если повезет, то и Вы попадете на парад школ самбы, который проходит на специальном Самбадроме, построенном по проекту знаменитого Оскара Нимейера. Самбадром вмещает 70000 человек, из них 40000 - сидячие места со столиками и барами. Как только заканчивается Карнавал в феврале-марте, в апреле начинается подготовка к новому Карнавалу.

Самая крупная страна южно-американского континента и единственная страна Латинской Америки, говорящая на португальском языке, Бразилия может похвастаться несколькими мировыми рекордами. Территорию страны пересекает самая полноводная река в мире Амазонка, здесь расположен самый широкий водопад планеты и один из самых крупных мегаполисов земли Сан-Паулу. Футбольные победы, знаменитые карнавалы, мулатки, бразильские сериалы, водопады Игуасу, силуэт холма Сахарная Голова и статуя Христа на холме Корковадо, признанная одним из новых чудес света, ежегодно привлекают в Бразилию миллионы туристов.

На культуру страны сильное влияние оказали португальские, африканские и азиатские традиции, благодаря чему Бразилия выделяется среди других государств континента. Первым европейцем, ступившим на землю Бразилии, был не испанец, а португалец. В 1500 году Педру Алвариш Кабрал, следуя в Индию, случайно попал в Бразилию. Устанавливая флаг своей страны в песках Порту-Сегуру, Кабрал произнес речь на родном языке, и Бразилия до сих пор говорит на португальском. Тем не менее, поездки в одну из самых желанных стран планеты всегда будут наполнены неповторимым духом традиционной латиноамериканской культуры.

Оказывается, Бразилия знаменита не только большим количеством диких обезьян, своим культовым поклонением футболу, экзотическим танцем самба, бразильскими карнавалами и своими замечательными пляжами. У многих Бразилия ассоциируется со слезливыми сериалами, когда-то, а для многих наших пенсионеров и сейчас так популярными на просторах бывшего Союза. Кроме всего вышеперечисленного в Бразилии есть еще много чего интересного.

Культура Бразилии представляет собой смесь культур португальцев, африканцев и индейцев. В знаменитом танце самба четко слышны звуки африканских барабанов. Также музыка Бразилии издавна подвергалась влиянию вальса и польки – музыки Европы, которую привезли с собой переселенцы и колонизаторы. Яркий пример этого коктейля – произведения бразильского композитора-классика X.Вилла-Лобоса, использовавшего в своей музыке африканские, португальские и индейские мелодии.

Архитектура Бразилии тоже попала под влияние культур колонизаторов. С давних пор архитектурные и скульптурные шедевры Бразилии, признанные во всём мире, потрясают любителей искусства своей красотой и изяществом. В архитектуре страны, сквозь барокко и рококо проглядывают индейские и тропические мотивы. Ярчайшим примером этому стал город Бразилиа – столица Бразилии, который был построен под руководством архитекторов Оскара Нимайера и Луисио Коста.

Немного о художниках Бразилии. Знаменитые бразильские художники – Ди Кавалканси и Портинари украшали фасадную стену резиденции ООН в Нью-Йорке. А с 1951 года в бразильском городе Сан-Паулу каждые два года проходит международная художественная выставка, в которой участвуют художники из более чем пятидесяти стран мира.

Литература Бразилии стала довольно популярной, благодаря знаменитым писателям Й.Мачадо (19 век), Ж. Фрейре (20 век), Г.Рамос, Ж.Амаду, Э. Вериссимо. В Рио - де – Жанейро находится всемирно известная Бразильская Литературная Академия.

Спортивные достижения бразильцев – это вообще отдельный разговор. Футбол, мини-футбол, пляжный футбол – это не просто самые известные виды спорта в Бразилии, это своего рода религия. Семьдесят четыре процента населения Бразилии - фанатики футбола, да это и не удивительно – ведь сборная Бразилии пять раз становилась чемпионом мира. Чуть меньше футбола знаменит автоспорт. Бразилия воспитала таких знаменитостей автоспорта, как Эмерсон Фиттипальди, Нельсон Пике, Айртон Сена, Рубенс Барикелло, Фелипе Масса. Все они были чемпионами мира.

Большинство туристов привозят из Бразилии в виде сувениров, как правило, спиртные напитки: «Кайпиринья» - алкогольный напиток изумрудного цвета и «Кашаса» - самогонка из тростника. Ну и, конечно же – знаменитый бразильский кофе! Кстати, хотим предостеречь вас от покупки кокосового молока прямо на пляжах – это реальная возможность заразиться какой-нибудь инфекцией.

Ещё любят привозить туристы отсюда ювелирные изделия из драгоценных камней, чудесный бразильский хрусталь. Бразилия – одна из стран, стоящих на первых местах по качеству и количеству добычи драгоценных камней.

Одним из популярнейших бразильских сувениров является карнавальный костюм и аудио – записи, и записи на компакт дисках, знаменитой самбы. Эти вещи помогут вернуть вам самые яркие воспоминания о Бразилии, в то время, когда вы приедете домой, и с наслаждением будете рассказывать подробности вашего путешествия в эту экзотическую страну, своим родным и друзьям. Везут отсюда и всевозможные морские сувениры – ракушки, модели кораблей, маленькие маячки и фигурки пиратов, сувенирные морские карты, карабельные фонари и даже морской штурвал. Национальная одежда бразильцев - тоже один из любимых туристами сувениров. Она представляет собой выкрашенные вручную платья всевозможных, ярчайших расцветок, отделанных кружевом. Лучше и дешевле всего покупать купальники, национальную одежду, да и другие сувениры на ярмарке Хиппи в районе Ипанема в Рио-де-Жанейро.

Здесь же можно приобрести и изделия из камня, кожи и дерева, сделанные своими руками талантливыми мастерами-самоучками.

4.1 Достопримечательности

Рио-де-Жанейро ('Январская река') - бывшая столица, самый посещаемый город в Бразилии. Здесь находится огромная статуя Иисуса Христа на горе Корковадо (часть национального парка Тижуки, занимающего площадь более 3000 гектаров)- символ Рио, музей современного искусства, национальный музей изящных искусств, музей индейцев, исторический и художественный музеи, Национальный музей, расположенный в бывшем императорском дворце Кинта-да-Боа Виста, музей Республики, музей камней, здания колониальной архитектуры, пляжи Копакабана, Ипанема и Лебнон. Интересно будет посетить ботанический сад, в котором собрано более 7000 растений со всего света, зоопарк, самый большой в мире стадион 'Маракана', необычайной красоты залив Гуанабара. Ночная жизнь Рио де Жанейро - это отдельный разговор. К Вашим услугам ночные клубы и бары, многочисленные шоу, дискотеки и рестораны. Основанный в 1502 году португальцами, Рио-де-Жанейро уже 4 века остается столицей красоты и центром туризма Южной Америки. Каждый год в конце февраля - начале марта в Рио и Салвадоре отмечается грандиознейшее шоу на планете — карнавал. Бузиос - небольшой курортный городок в трех часах езды от Рио. Вдоль живописного океанского побережья расположились десятки отелей, уютные бухты, песчаные пляжи, склоны гор, поросшие диковинными растениями, яхты, багги и множество других развлечений. Сан-Паулу - крупнейший промышленный центр не только Бразилии, но и всей Латинской Америки. Внешне Сан-Паулу напоминает Чикаго - те же небоскребы, сталь и стекло. Интересны музей современного искусства, стадион 'Пакаембу', где часто выступал 'король футбола' Пеле, змеиный заповедник 'Бутантан'. Бразилиа - ботанический сад, зоопарк, собор Метрополитана. Это город, задуманный и построенный по единому плану, как воплощение мечты человечества об идеальном технополисе. Город спланирован в виде самолета - центр 'фюзеляжа' занимает площадь Трех Властей, 'крылья' - жилые кварталы, в самом 'носу', в отдалении от центра находится дворец Авроры - резиденция президента республики. По смелости архитектурных решений Бразилиа - город века. Амазония - загадочный район, составляющий треть территории всей Бразилии. Амазонию называют 'легкими планеты', т. к. почти 50% всего кислорода на нашей планете вырабатывается в Амазонских тропических дождевых лесах. здесь произрастает флора, только на 30% изученная учеными, 25% всех фармацевтических веществ мира извлекается из растений Амазонского леса, здесь обитают 1800 различных видов птиц, 250 разновидностей млекопитающих, 1500 различных пород рыб. В реке Амазонка и ее притоках содержится около 20% всей пресной воды земного шара. Из 20-ти самых длинных рек мира, 10 находятся в Амазонии. Вы сможете принять участие в рыбалке на пиранью, поохотиться на аллигаторов, прокатиться на моторизованном каноэ, посетить дома местных жителей. Водопады Игуасу - настоящее чудо света. В переводе с индейского Игуасу означает 'большая вода'. Водопады находятся на месте встречи рек Парана и Игуасу и представляют из себя впечатляющее зрелище, низвергаясь с высоты 72 м. и образуя каскады воды, шум падающей воды слышен за многие километры, огромные вихри брызг создают радугу необычайной красоты. В стране более двадцати национальных парков, заповедников и заказников.

В бухте Гуанабара возвышается ещё одна визитная карточка города – скала Пау-ди-Асукар («Сахарная голова», высота её - 395 м). Снизу к вершине этой горы тянется канатная дорога. Старая часть города состоит из сооружений колоритного колониального стиля – это Таможня, арсенал, доки, площадь Ларгу-ди-Ботикариу, Биржа, городская Ратуша, национальная Академия художеств, вымощенные узенькие улочки квартала Санта-Тереза, дворец-музей императора Жуана Четвёртого (18 век), акведук Арсес-ди-Лапа (1732 год), дворец Тирадентис (в данный момент здесь находится законодательное собрание Рио-де-Жанейро), императорский дворец на площади «Пятнадцатое ноября» (сейчас здесь расположен культурный центр) – вот названия лишь некоторых зданий из огромного количества старинных домов, расположенных в этом городе.

Рио-де-Жанейро ещё называют городом музеев. Здесь находится огромное количество с удовольствием посещаемых туристами музеев – музей Кармен Миранды, музей современного искусства, Ботанический музей и библиотека, расположенная на территории Ботанического сада, музей народного творчества и музей Второй мировой войны в парке Фламенгу, Национальная библиотека, музей истории города в бывшей резиденции маркиза Сан-Винсенти, музей Шакара-ду-Cэу в красивейшем здании с башенками, Национальный музей изящных искусств, музей камней, музей индейцев, Национальный музей в бывшем императорском дворце Кинта-Боа-Виста, Исторический и Художественный музеи. Не меньше знаменит и город Сан-Бенту, в котором находятся чудесные пляжи Копакабана, Лебнон и Ипанема. Ежегодно сюда приезжают тысячи иностранных туристов, ценящие качество и уровень сервиса, предоставляемый этим городом. Ведь бразильцы очень весёлый, вежливый и доброжелательный народ.

Бразилиа – не только столица страны, но и самостоятельный федеральный округ. Этот удивительный город стоит на высоте более тысячи метров над уровнем моря, а выстроен он был всего за четыре года под руководством талантливейших архитекторов Лусио Коста и Оскара Нимейера, создавших проект города в виде птицы. Внутри птицы визуально находится сеть административных и общественных зданий, в крыльях птицы расположились жилые районы, а в «носу» - площадь трёх властей, которую окружают резиденция президента – дворец Аврора, дворцы Верховного суда и Конгресса, здания в виде купола национальной Ассамблеи и Сената.

От площади в два ряда идут здания министерств необычной архитектуры, за ними – Кафедральный собор и Национальный театр, построенные в виде пирамиды. Здание Национального совета напоминает форму храма Рамзеса второго. По середине города тянется суперсовременная транспортная магистраль, на которой почти нет перекрёстков.

Это очень красивый, необычный, ультрасовременный город с удивительной архитектурой. Даже адреса тут необычные – состоят они из цифр и букв, что-то вроде аббревиатур.

Знаменитыми и самыми часто посещаемыми туристами местами в столице считаются, да и являются на самом деле Ботанический сад, зоопарк, Чёрная башня центрального банка, собор Метрополитана, мемориал Кубичека, Городской парк с бассейнами, наполненными минеральной водой, «голубая церковь» Дон-Боску, статуя «Метеор», крупнейший торговый центр в Южной Америке – «Конжунто-Насиональ», Арочный дворец с висячими садами (тут находится МИД страны), Министерский комплекс – цепочка супермодных сооружений из стекла и бетона.

Интересен для туристов и город Сан-Паулу – большой промышленный город. Его ещё называют «Латиноамериканским Чикаго». Здешнее население состоит из множества рас и народов, а составляет оно аж13 миллионов жителей. В Сан-Паулу вы сможете посетить музей современного искусства, огромный стадион «Пакаембу», музей живописи, музей Импиранья, Государственную картинную галерею, галерею Жака Ардьеса, музей бразильской истории в парке Независимости, японский квартал, Чайный мостик, церковь Носа-Дама-Бразил, заповедник рептилий – он же - Центр медицинских исследований «Бутанта», парк Ибирапуэра площадью больше тысячи га, зоопарк с редчайшими коллекциями тропических птиц, «зелёные районы» Аламеда-Сантус и Морумби.

Ну а самым уникальным районом Бразилии можно назвать Амазонию. Она занимает 33% всей территории Бразилии и является производителем 50% кислорода на Земле, та как в этом районе растёт огромное количество разнообразнейшей флоры. Амазонию ещё называют «легкими планеты». Большинство представителей растительного и животного мира этого региона до сих пор не изучены человеком.

Четверть всех лекарственных средств в мире состоит из веществ, взятых у растений Амазонии, на этой территории живут 1800 разных видов птиц – это в 7,5 раз больше чем во всей Европе, 259 видов млекопитающих и 1500 видов рыб. В Амазонии живут индейцы, которых не коснулась цивилизация.

4.2 Национальные особенности

Бразильцы - эмоциональный, жизнелюбивый, улыбчивый и отзывчивый народ. Иностранца сразу же дружелюбно принимают в компанию, как своего. Наверное, это происходит потому, что бразильская нация сформировалась из многих народностей и рас, эмигрировавших сюда из Европы и Азии.

Расистов здесь не любят. В Бразилии есть три русские церкви, включая старообрядческую. Отзывчивость бразильцев просто удивляет. Шофер придет на помощь вашей заглохшей машине даже в том случае, если на ее ремонт уйдет несколько часов. При этом не возьмет с вас ни реала. Хотя от предложения выпить вместе пивка и поболтать никогда не откажется.

Бразильцы - тонкие ценители музыкальной и поэтической культуры. Вечером во всех кафе под оркестры поют красивые баллады-фадо, сочиненные тут же местными поэтами. Вдохновение приходит само, привлеченное соблазнительным запахом рома, кофе и великолепного шоколадного паве. Бразильскую музыку мы имели возможность хотя бы частично оценить благодаря знаменитым вариациям ламбады, но вдвойне стоит попробовать паве, фирменный торт Бразилии. На такое угощение немедленно слетятся все девять муз. Сначала приготовим крем: растворим какао в половине чашки кипятка, добавим сахар, желток и сливочное масло. Все эти продукты разотрем или взобьем миксером до образования светлого крема. По желанию можно добавить немного сахара. На листе пергаментной бумаги сложим коробочку из бисквитных сухариков, которые предварительно обмакнем в ром, смазывая каждый слой коробочки кремом. Затем поставим торт в холодильник, чтобы масса застыла. Незадолго перед подачей на стол поверхность паве покрыть оставшимся кремом. По-моему, нужно немедленно ехать в страну, где так вкусно кормят!

Религия. Большинство жителей Бразилии принадлежит к римско-католической церкви. Острейшие проблемы бразильской церкви - невежество большей части населения и нехватка священнослужителей. По численности протестантов (ок. 3 млн.) Бразилия занимает первое место в Южной Америке, многие жители африканского происхождения до сих пор исповедуют синкретические и анимистические культы.

V. История

Тордесильясский договор (1494) определил границы новых владений между Испанией и Португалией. Речь шла о том, что по договору, территории к востоку от Гринвичского меридиана до 370 легуа к западу от Островов Зеленого Мыса отходили Португалии, а земли, находящиеся к западу от него - Испании. Эта воображаемая линия, протянувшаяся между двумя полюсами, пересекала Латинскую Америку на востоке и стала первой границей Бразилии, хотя ее официальное открытие Педро Алваресом Кабралом состоялось лишь шест годами позднее, в 1500 году.

За Кабралом последовали другие португальские экспедиции. Самым главным природным богатством, найденным первыми колонизаторами, было сандаловое дерево (pau-brasil), из древесины которого добывали красно-фиолетовую краску. От его названия и происходит слово 'Бразилия'.

Планомерное освоение новых земель началось только в 1530 году, когда из Португалии стали прибывать первые поселенцы, привозившие с собой скот, саженцы и семена с целью основать здесь колонии. Были укреплены поселения, основанные на северо-востоке страны. Сан Висенте, находящийся в прибрежной части современного штата Сан-Паулу, был основан в 1532 году, а город Салвадор, избранный позднее резиденцией генерал-губернатора колонии, был основан в 1549 году. Территория была мало заселена туземными племенами. Одни были миролюбивыми, а другие, напротив, враждебными и агрессивными, особенно, в глубине страны.

Экспедиции (bandeiras) за рабами-индейцами прокладывали дорогу через леса, с трудом преодолевали горные хребты, продвигаясь все время вперед. Экспедиционеры (bandeirantes) прославились тем, что захватывали индейцев и в иезуитских миссиях, и разгуливающих на свободе и возвращались вместе с ними домой. Благодаря bandeirantes границы будущей независимой Бразилии расширялись.

Во второй половине ХVII века Португалия освободилась от испанского господства; северо-восток Бразилии - от голландцев, владевших им на протяжении 24 лет. В этот период бразильская экономика, основывавшаяся на производстве сахара, сильно ослабла.

Самым важным открытием, сделанным в ходе этих экспедиций, стало золото. В погоню за золотом были вовлечены не только жители прибрежных районов, но и прибывающие из Португалии новые партии иммигрантов. Растущая добыча золота в Бразилии стала важным фактором развития, который повлиял на ход событий не только в самой колонии, но и в Европе.

Вслед за успехами в области добычи золота и алмазов, а также в разведении сахарного тростника, последовало развитие еще более важного источника благосостояния - кофе. Кофе было завезено в Бразилию из Французской Гвианы