Климатические условия, народонаселение и специализация отраслей сельского хозяйства Северо-Кавказского экономического района

1. Краткая характеристика региона: географическое расположение, природные ресурсы, население

2. История развития сельского хозяйства на Северном Кавказе

3. Сельское хозяйство Северного Кавказа в современный период

Заключение

Литература

Приложение

Введение

Актуальность развития сельского хозяйства России на сегодняшний день с каждым днем возрастает. Особенно это можно наблюдать в наиболее благоприятных для этого регионах, в частности в таком регионе, как Северный Кавказ. Безусловно, это можно связать с климатическими условиями, позволяющими данному региону стать важнейшей продовольственной базой России: поставщиком зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, овощей, плодов, винограда и продуктов животноводства. (1)

Целью написания работы является:

подробное рассмотрение вопросов о состоянии сельского хозяйства Северного Кавказа сегодня и возможностях развития перспективного региона.

что послужило толчком к возделыванию той или иной культуры в регионе, какие условия способствовали остановке населения на культуре той или иной области Северного Кавказа.

выделение основных проблем, препятствующих дальнейшему процветанию региона.

Исследование взаимосвязи климатических условий, разнообразия народонаселения и специализации отраслей сельского хозяйства.

1. Краткая характеристика региона: географическое расположение, природные ресурсы, население

В состав Северного Кавказа входят несколько регионов:

Ростовская область

Краснодарский край

Ставропольский край

Республика Адыгея

Республика Дагестан

Северная Осетия (Алания)

Кабардино-Балкария

Карачаево-Черкесия

Ингушетия

Чеченская республика. (2)

По природным условиям Северный Кавказ можно условно разделить три зоны:

Равнинную (степную)

Предгорную

Горную.

Степная зона расположена к северу от рек Кубани и Терека и занимает большую часть территории района.

Предгорная область, расположенная южнее, тянется неширокой полосой с юга-востока на северо-запад. Предгорье незаметно повышается в направлении к Кавказскому хребту и переходит в систему горных отрогов.

В Кавказских горах, расположенных на территории района, выделяются Черноморский, Кубанский, Терский и Дагестанский Кавказ:

Черноморский Кавказ, протянувшийся на 250 км, идет параллельно Черному морю от Анапы до Сочи.

Кубанский Кавказ тянется от Сочи до Эльбруса, здесь берет начало р. Кубань с ее притоками.

Терский Кавказ - наиболее возвышенная часть района. Здесь находятся высочайшие вершины: Эльбрус (5642 м) и Дыхтау (5203 м). Они, как и многие другие вершины, покрыты ледниками, дающими начало рекам и являющимися ценных питьевых вод из горных источников (месторождения Архыз, Ессентуки, сероводородные источники Мацесты и многие другие).

Северный Кавказ отличается богатством и разнообразием сырьевых и топливно-энергетических ресурсов. Значительны запасы природного газа. Общие геологические запасы углей составляют около 44 млрд т. В районе расположены ресурсы руд цветных и редких металлов (свинца, цинка, серебра, вольфрама, молибдена и др.). Наличие залежей каменной соли, разнообразие строительных материалов (цементные мергели в районе Новороссийска, известняки, глины, минеральные краски и т.д.) характеризуют Северный Кавказ как один из перспективных регионов России.

По природным условиям Северный Кавказ разделяется на несколько зон:

Острозасушливую

Засушливую

Зону неустойчивого увлажнения

Влажную зону.

Острозасушливая зона расположена севернее линии Цимлянск - Сальск - Прикумск - Кизляр. Годовое количество осадков здесь ниже 300 мм, из них до 60% выпадает летом виде дождей, быстро испаряющихся при высокой температуре. Здесь преобладают бедные каштановые почвы и полупустынные комплексы солонцов. Часто повторяются засухи, сопровождающиеся большим недородом. Поэтому в широких масштабах должны проводиться работы по обводнению земель.

Засушливая зона с юга ограничивается линией Багаевский - Александровское - Хасавьюрт. Среднегодовое количество осадков не ниже 400 мм. Восточные регионы подвержены воздействию сухих ветров из Азии и климатический режим весенне-летнего периода одинаков с острозасушливой зоной. В более благоприятных условиях находится северная часть Ростовской области. На побережье Дона основными почвами являются серые и южные черноземы с песчаными и луговыми разновидностями вблизи крупных рек. В восточных районах распространены коричневые, карбонатные и каштановые почвы. Для обеспечения устойчивых урожаев требуется проведение мероприятий по орошению и обводнению земель.

Далее к югу до линии Красноармейская - Тимашевск - Усть-Лобинск - Пятигорск - Махачкала простирается зона неустойчивого увлажнения. Количество осадков здесь колеблется от 430 до 525 мм, поэтому при сравнительно значительном выпадении осадков колебание их в весенне-летний период снижает устойчивость урожаев. Западнее Ставропольского плато господствуют карбонатные черноземы, местами переходящие на плато в мощные горные черноземы, местами несколько выщелоченные в условиях умеренного и сравнительно влажного климата. На юго-востоке появляются каштановые почвы, качество которых ухудшается ближе к Прикаспийской низменности. В этой зоне, особенно в районе Манычей, Ставрополья и в Прикумских степях, необходимо орошать и обводнять земли.

Влажная зона с осадками свыше 550 мм занимает лесостепную, лесную и горную области южных районов Северного Кавказа. В степи залегают мощные черноземы: южная часть этой степи - Прикубанье - служит самой благоприятной зоной для сельскохозяйственного производства. А в Предгорьях и горных районах встречаются выщелоченные черноземы, частично подзолы, перегнойно-карбонатные и другие почвы.

Большая часть равнинного Северного Кавказа лежит в зоне степей, только на востоке они сменяются полупустынями. Предгорья Большого Кавказа покрыты широколиственными и хвойными лесами, преобладают дуб, бук и граб. Сосновый бор представлен реликтовыми соснами - это одна из достопримечательностей региона - важная составляющая оздоровительных пансионатов, специализирующихся на лечении заболеваний легочной системы.

Насыщенность некоторых участков региона различными реками, в том числе и горными, способствуют развитию специализации на выращивании той или иной с/х культуры (например, влажная зона - Прикубанье - обладает всеми возможностями для выращивания риса).

Разнообразные подземные воды, в том числе и горячие источники, достигающие температуры 70⁰, обладают ценнейшими лечебными свойствами.

Северный Кавказ - один из густонаселенных районов страны. На его территории проживает свыше 18 млн человек. Средняя плотность населения около 50 человек на 1 км.2Для сравнения: население Урала составляет 20 чел. на км², Центрального района (Московская, Смоленская, Тверская, Владимирская и другие области) - 30 чел. на км², на Дальнем Востоке - 1,1 чел. на км² Особенно высокая плотность населения в Северной Осетии - более 75,2 чел. на км² Значительно меньшая плотность населения в Ставропольском крае - 32 чел. на км²

В значительной мере это связано с рельефом: большую часть местности занимают горные районы, а выбор места жительства населения зависит от нескольких составляющих, таких как первичные потребности человека (наличие питьевой воды, пастбищ для животных), так и возможности развития транспортных и экономических связей с другими регионами.

От других регионов страны население Северного Кавказа отличается прежде всего многонациональностью. Особенно в этом отношении можно выделить Дагестан, где проживает свыше 30 народностей (аварцы, лезгины, даргинцы, кумыки и др.), в то время как на равнинах Предкавказья и Нижнего Дона преобладают русские и украинцы.

Сельское население Северного Кавказа составляет свыше 42%. (3)

В отличие от других районов европейской части России высок также и естественный прирост населения. Он прежде всего связан с:

национальными традициями: некоторые народности должны иметь много детей в семьях,

большой продолжительностью жизни: наибольшее количество долгожителей в России. О секрете данного феномена можно только гадать, но, возможно, одной из причин являются климатические условия: горный воздух, источники чистой воды, в том числе ледниковой, отсутствие промышленных зон (химических, машиностроительных и других производств, загрязняющих среду).

В последние годы в связи с участившимися военными и национальными конфликтами наблюдается миграционный отток беженцев, особенно русского населения, в другие районы страны. Безработица, как и во всей стране, является обостренной демографической проблемой. Данные характеристики не могут положительно влиять на рост благосостояния.

2. История развития сельского хозяйства на Северном Кавказе (4)

Садоводство на Дону не было той отраслью сельского хозйства, которое бы быстро прогрессировало и приобретало все более товарный характер. На возделываемых площадях с 70-х гг. в основном располагались виноградники. В аграрном секторе экономики садоводство имело второстепенный характер: основная масса крестьян разводила сады лишь на мелких участках, не имея возможности улучшать приемы обработки почвы и выбирать улучшенные районированные сорта.

Однако с течением времени прекрасные природные условия поспособствовали развитию садоводства. С развитием железных дорог, особенно вокруг городов, оно стало принимать товарный характер, улучшались сорта фруктов. В Дагестане, например, выращивались персики весом до 400 гр. Образцовые сады потянулись и в горные районы. Замечательным примером является сад Мусаева, занимающего площадь ок.7 десятин. Вокруг больших городских и промышленных центров (Ростова, Таганрога, Новороссийска), курортных мест развивалось промышленное огородничество: здесь выращивались огурцы, помидоры, капуста, свекла, морковь, лук, чеснок и другие овощи. Данным видом деятельности (промышленное огородничество) занимались проживавшие здесь болгары.

Наряду с огородничеством на Северном Кавказе (особенно на Кубани и в Терской области) стали распространяться бахчевые культуры. В крестьянских хозяйствах региона также сажали картофель, но урожайность его оставляла желать большего: если в среднем по России в конце XIX в она составляла 454 пуда с одной десятины, то на Северном Кавказе собирали только 293 пуда. Тем не менее, посевы картофеля увеличивались, их стали практиковать и в Дагестане.

Дон и Северный Кавказ в дореформенный период оставались одними из основных центров товарного виноградарства и виноделия. Выгодность этой культуры способствовала быстрейшему увеличению виноградных плантаций на Кубани, Ставрополье, Черноморье, Дону, Терской области и Дагестане. Увеличивалось также и число предприятий по переработке винограда на вино. Качество и разнообразие сортов винограда постоянно увеличивалось, а в некоторых хозяйствах достигало 20.

История возникновения виноградарства и виноделия очень интересна. Преобладает представление, согласно которому виноделие на побережье Черного моря пришло вместе с первыми греческими колонизаторами (примерно VI в до н. э). Огромное количество амфор, находимых на раскопках Таманского полуостова и Анапы, свидетельствует в пользу того, что вино было одним из основных ввозимых товаров. Местное виноделие также существовало, однако местные вина котировались ниже привозных. В то же время существуют археологические раскопки, свидетельствующие о том, что виноделие, например, на Таманском Полуострове, было развито еще примерно 3000 лет назад. Широкая торговля велась с римлянами, затем с византийцами и генуэзцами.

Виноградарство Северного Кавказа традиционно развивалось в восточной части - Дагестане и Терской области. На 1901 г. Эти районы давали 22% производства винограда на Кавказе и 18% - вина. Виноделие процветало в таких городах, как Кизляр, Дербент, Порт-Петровск и др. В дагестане только в 1901 г. было изготовлено около 2 млн. ведер вина. Главным рынком для торгового виноградарства был не местный, а русский рынок.

В средние века среднюю полосу Черноморского побережья от Анапы до Сочи населяли адыги. Они культивировали поздние столовые и винные сорта винограда, потребляя его в основном в свежем виде, лишь незначительная часть шла для получения крепкого вина. Адыгейские вина по своим качествам не уступали греческим и французским. То, возможно достигалось путем добавления при брожении меда.

Новая жизнь развитию виноградарства была подарена полковником Д.В. Пиленко. Первые опытные виноградники были заложены им в собственных имениях Джемете и Хан-Чокрак (Золотой ярлык), Дагомысе, Цемесской долине, Абрау-Дюрсо. Более десяти лет он трудился над тем, чтобы из Германии, Австрии, Франции, с плантаций Крыма были завезены сорта винограда Рислинг, Каберне Совиньон, Пино фран, Шардоне, Алиготе и др.

Благодаря этим усилиям виноградарство и виноделие было возрождено, миф о приоритете французов был развеян.

Пореформенная эпоха стала временем быстрого расцвета табаководства в регионе. На Северном Кавказе условия для развития табаководства были более благоприятными, чем на Дону, причем население сразу же оценило выгоды от возделывания данной культуры. Появившаяся к 60-м годам XIX века, культура табака быстро распространялась по территории региона. С 1865 по 1895увеличились на Северном Кавказе более чем в 30 раз.

В пореформенный период стали возделываться также и другие новые для региона сельскохозяйственные культуры, как подсолнечник и кукуруза, Северный Кавказ оказался более мобильным и приспосоленным для возделывания культур. К 1917 г. посевы подсолнечника распространились на большей части Северного Кавказа. Рыночной культурой становилась и кукуруза. В Кабардино-Балкарии с 1867 по 1890 гг. производство кукурузы выросло в 10 раз. Ведущим районом, специализирующимся на производстве кукурузы, становится Осетия, Чечня и Ингушетия. В начале XX в. Значительно увеличилось производство кукурузы на экспорт.

Вторая половина XX в. Стала временем быстрого взлета и столь же быстрого упадка еще одной отрасли сельского хозяйства. В 60-е годы в Дагестане получило торговое значение производство марены - травянистого растения, из корней которого добывается красная краска, необходимая для текстильной промышленности. Марена использовалась в Дагестане, но большая часть ее вывозилась в Россию. Однако изобретение химического красителя - анилина - нанесло непоправимый удар производству марены, оно упало и потеряло свое значение.

3. Сельское хозяйство Северного Кавказа в современный период (5)

Северный Кавказ - важная продовольственная база России, поставчик зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, овощей и плодов, винограда, технических и кормовых культур, табака, чая и продуктов животноводства. В структуре посевных площадей района ведущее место принадлежит зерновым - они занимают 58%.30% занято кормовыми культурами, 9% техническими и 3% - картофелем и овощебахчевыми.

В расчете на душу населения в регионе производится сельскохозяйственной продукции вдвое больше, чем в среднем по России.

Из 35,5 млн га земельных ресурсов используется почти 30 млн га, или 84%. Пашня занимает 63% земельного фонда, пастбища - 32%.

Благоприятные почвенно-климатические условия обеспечивают выращивание 80 сельскохозяйственных культур и развитие высокопродуктивного животноводства.

Около 90% валового сбора зерна озимой пшеницы и кукурузы с самой низкой себестоимостью в стране производят Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края.

В степной зоне выращивают гречиху, в засушливых регионах - просо, а на поливных землях Ростовской области, Краснодарского края и Дагестана - рис. Крупная база рисопроизводства создана на Кубани, где построен мощный водохозяйственный комплекс, позволивший оросить свыше 600 тыс. га земельных угодий и использовать их под посевы различных ценных технических культур.

На Северном Кавказе общая площадь посевов сахарной свеклы превышает 260 тыс. га, что составляет 16,5% территории, занятой под этой культурой в РФ.

Большое развитие в регионе получили садоводство и виноградарство. На их долю приходится 1/3 всех плодово-ягодных насаждений и почти 99% виноградников России.

Чешский агроном Ф.И. Гейдук (1832 - 1890), изучая места Черноморского округа писал: "Северо-восточное побережье Кавказа представляет из себя одну из лучших в мире местностей для культуры винограда. Здесь открыта новая Калифорния для вин. Трудно отыскать в мире какую-нибудь, хотя бы сходную местность. Ни Бургундия, ни Шампань, ни Кахетия, а тем более Крым, не могут служить примером образцом для полного подражания". (6)

На встрече виноградарей и виноделов в Минеральных Водах были приведены следующие данные: в 2007 году в России было произведено "тихих" вин 51 млн декалитров, игристых вин - 21 млн декалитров. Итого 72 млн декалитров. Союз виноградарей и виноделов в России (СВВР) был создан в 2001 году. Основная его задача - формирование единой политики в отрасли и защита интересов отечественных производителей. Появление на полках наших магазинов отечественной продукции, не уступающей зарубежным аналогам в своем ценовом сегменте, - это несомненное и очевидное подтверждение правильно выбранного направления работы СВВР.

В Краснодарском крае под виноградники выделено всего 40% земель, пригодных для этих целей. При этом Краснодарский край - один из самых главных российских регионов, производителей винограда и вина. Ежегодно в крае производится примерно 40% товарного винограда России.

Черноморское побережье Северного Кавказа - важный очаг субтропического земледелия. Здесь выращивают цитрусовые, чай, маслины, тунг, инжир, хурму и другие культуры. В предгорьях Большого Кавказского хребта и приморских районах Краснодарского края большие площади заняты желтыми табаками.

Удельный вес региона в производстве валовой с/х продукции России составляет 11,6%. "Главная житница страны" поставляет для страны:

1/3 общероссийского производства сахара-песка,

1/7 мяса,

Более 1/10 животного масла,

1/2 растительного масла,

1/3 плодоовощных консервов.

Но в регионе присутствуют также и предприятия по переработке продукции: пищевая промышленность полностью обеспечивает развитое сельское хозяйство района. Работают предприятия по производству муки, круп, мясной продукции, плодоовощных консервов, вин, чая. (7)

Урожайность зерновых и технических культур на Северном Кавказе существенно зависит от влагообеспеченности, которая непосредственно связана с работой оросительных систем. Большое значение имеют освоение плавней и речных пойм. Именно на них возможен наибольший сбор урожая овощей, риса, кукурузы. В районе построены Большой Ставропольский канал и Николаевский гидроузел на р. Дон. Только большой Канал при полном освоении позволил оросить 200 тыс. га пашни и обводнить 3 млн га пастбищ и сенокосов. Особенно большое значение имеет орошение полупустынных безводных земель Ногайской степи, где построен Терско-Кумский канал. Мелиоративные работы осуществлены и в Дагестане. Из общего объема водопотребления региона свыше 60% воды расходуется на орошение. Здесь самый высокий в РФ показатель расхода воды на 1 га орошаемых земель. Много воды теряется на фильтрацию, сбросы в ночное время и т.п.

Важной отраслью сельского хозяйства является животноводство. Молочно-мясное животноводство развито в Краснодарском крае, в Ставрополье и Ростовской области - мясо-молочное и мясное скотоводство. Здесь разводятся красностепная и калмыцкая породы крупного рогатого скота. На Нижнем Дону и на Кубани развито свиноводство, где оно выгодно сочетается с зерновым хозяйством и свеклосеянием. Преобладает крупная белая порода свиней, которая отличается высокой продуктивностью. (8)

Овцеводство распространено главным образом в Ставропольскрм крае, Ростовской области и в Дагестане. Большое значение имеет тонкорунное и полутонкорунное овцеводство. Северный Кавказ производит более 16% шерсти Российской Федерации. Для овцеводства используются степные пастбища Ставропольского края, высокогорья Большого Кавказа. Зимние пастбища организуются в Ногайских степях Дагестана. Разводятся ценные породы овец: меринос, ставропольская и грозненская тонкорунные, в Дагестане внедрена дагестанская горная полутонкорунная порода. Северный Кавказ занимает вдущее место в России по настригу шерсти. В среднем настриг тонкой шерсти на одну овцу составляет более 4,5 кг. Юг знаменит также и племенным коневодством.

Развито на Северном Кавказе и птицеводство: преобладают куры русской белой породы, выращиваются утки и индейки. В районе построено много птицефабрик и птицекомплексов. Известны в стране Адлерская птицефабрика, Лабинское птицеводческое АО и другие предприятия. Эффективность их работы во многом зависит от укрепления кормовой базы животноводства, создания концентратов на основе растительного и синтетического белка, а также наращивания производственных мощностей по переработке скота и птицы. Производство важнейших видов с/х продукции и продовольствия по данным на 1997 г. можно увидеть в приложении №2(9).

Поскольку производство продукции животноводства Северного Кавказа занимает значительное место на рынке России, ниже следуют данные поголовья скота в некоторых страх мира на 1997 г. (10) Как видно из приведенной таблицы, среди стран содружества Россия занимает ведущее место, Евросоюза - 2-е место по производству данной продукции.

Заключение

Особенность развития сельского хозяйства Южного округа состоит не только в ее масштабах, но и в богатейшем ассортименте производимых продуктов питания, значительная часть которых поступает во все районы страны. Здесь функционирует большое количество предприятий различных отраслей пищевой промышленности - мясной, рыбной, плодоовощеконсервной, сахарной, мукомольно-крупяной, маслобойно-жировой, чайной, табачной и др. Всемирной известностью пользуется продукция рыбохозяйственного концерна "КАСПРЫБА", в который входят икорно-балычное объединение, ряд крупных рыбокомбинатов, рыборазводный завод по выращиванию молоди осетровых рыб. (11)

Не менее знамениты шампанские вина "Абрау-Дюрсо".

Однако здесь производится и перебродивший виноградный сок, так называемый суррогат, он составляет на рынке отечественных вин не менее 20-30%. Бороться с этим злом можно, но для этого необходимо развитие законодательства, корректирующего развитие данной отрасли. (12)

Продвижением данной политики занимается в том числе и СВВР (союз виноградарей и виноделов). В данный союз входят более 156 организаций первичного виноделия из общего числа - 175, а также крупнейшие предприятия вторичного виноделия.

Основной задачей союз считает необходимость формирования системы мониторинга принятия законодательных актов, направленных на развитие винограда и виноделия, выявление существующих проблем, а также обеспечение защиты членов союза от неправомерных действий чиновников.

На сегодняшний день развитие отрасли сильно тормозит неполное использование имеющегося потенциала - под виноградниками в Краснодарском крае занято лишь 40% земель, пригодных для этих целей.

Объединение виноделов в холдинги также способствует развитию отрасли. Например, GERRUS GROUP - один из первых холдингов, охватывает полный цикл производства: от выращивания сырья до производства конечного продукта и его реализации. В 2002 году в сотав данного холдинга вошли два крупнейших виноградарских хозяйства - "Фонтал" и "Приморское", дающих сейчас около 12000 тонн винограда, 8500 тонн вина.

Практически во все регионы страны отправляется продукция Крымского и Адыгейского плодоовощных консервных заводов, Краснодарского и Кропоткинского масложировых комбинатов и многих других предприятий. Однако перерабатывающие мощности не в полной мере соответствуют сырьевой базе. Наиболее остро это проявляется в маслобойном и крахмалопаточном производствах. Недостаточен уровень технического оснащения многих предприятий, особенно в мясной и плодоовощеконсервной отраслях, не хватает баз хранения и холодильников. Скорейшее решение этих проблем - наиболее важное направление развития АПК.

Несмотря на то, что Северо-Кавказский экономический район представляет собой единый территориально-производственный комплекс, отдельные части района (республики, края, области) имеют существенные различия в развитии, специализации народного хозяйства, сочетаний природных условий и ресурсов. (13) В целом же агропромышленный комплекс Южного федерального округа отличается высокой эффективностью и неоценима его роль в продовольственном обеспечении населения России.

Литература

1. Регионоведение: Учебник для ВУЗов / Т.Г. Морозова, М.П. Победина, С.С. Шишов, Р.А. Исляев; под ред. Проф. Т.Г. Морозовой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 424 с.

2. Родионова И.А., Бунакова Т.М. Учебно-справочное пособие. Экономическая география. Московский лицей. - 2000 - 672 с.

3. Региональная экономика: уч. для студентов ВУЗов, обучающихся по экономическим специальностям/ (Т.Г. Морозова и др.); Под ред. проф. Морозовой. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 527 с. - (серия "Золотой фонд российских учебников").

4. Региональная экономика: Уч. пособие / Под ред. М.В. Степанова. - М.: ИНФРА-М, Изд-во Российской Экономической Академии, 2000. - 463 с. - серия "Высшее образование".

5. Родионова И.А. Уч. пособие по географии. Экономическая география России. Московский лицей. - 189 с. - 1999.

6. Родионова Ирина Александровна. Экономическая география и региональная экономика. Пособие для студентов ВУЗов. - М.: Московский лицей, 2000.

7. www.askregion.ru

8. www.counter. Yardo.ru

9. www.hit.10.hotlog.ru

Приложение

1. Северо-Кавказский экономический район.

2. Производство важнейших видов с/х продукции и продовольствия в 1997 г. (тыс тонн): (14)

3. Поголовье скота в отдельных странах мира, (млн голов) 1997 г: (15)