Коммерческая деятельность и стратегическое управление предприятия "Лотос"

1. Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 3

1.1. Паспорт магазина. 3

1.2. Анализ основных экономических показателей магазина. Сделайте вывод о рентабельности предприятия. 3

2. Ассортимент бытовых керамических товаров. 7

2.1. Классификация бытовых керамических товаров. 7

2.2. Характеристика ассортимента бытовых керамических товаров. 7

2.3. Требования к качеству. 8

1.4. Условия и сроки хранения. 9

3. Организация продажи бытовых керамических товаров. 10

3.1. Источники поступления товаров. 10

3.2. Организация завоза. 10

3.3. Приемка по качеству и количеству. 11

3.4. Подготовка товаров к продаже. 12

3.5. Размещение и выкладка товаров. 13

3.6. Рекомендации покупателям. 13

4. Ассортимент рыбных гастрономических товаров, копченой, вяленой, сушеной рыбы и рыбных консервов. 15

4.1. Классификация товаров. 15

4.2. Характеристика ассортимента. 16

4.3. Требования к качеству. 18

4.4. Условия хранения. 19

5. Организация учета денежных поступлений за проданные товары.. 20

5.1. Тип контрольно-кассовых машин, применяемых в магазине. 20

5.2. Функции, выполняемые контрольно-кассовой машиной. 20

5.3. Порядок и последовательность выполнения режимов работы.. 20

5.4. Порядок ведения кассовых документов. 21

6. Выводы и предложения по улучшению организации продажи товаров. 22

7. Список используемой литературы.. 23

1.1 Паспорт магазина

Торговый холдинг ООО "Лотос" - один из крупнейших операторов оптово-розничной торговли Новосибирской области.

Комплексность формирования структуры заключается в одновременном развитии торговых предприятий различных форматов.

Торговый Холдинг ООО "Лотос" - это современная, постоянно развивающаяся компания, нацеленная на создание комфорта и выбора для покупателей.

Адрес: г. Новосибирск, Залесского, 12

1.2 Анализ основных экономических показателей магазина. Сделайте вывод о рентабельности предприятия

Проанализируем прибыль и покажем количественное влияние различных факторов на прибыль.

Таблица 1

Сводная таблица влияния факторов на прибыль отчетного (2005) года