Цены, их влияние на экономику предприятия

В связи с переходом к рыночной экономике с ее более жесткими условиями в конкурентной среде – ценовая политика предприятия является ключевым фактором в области продвижения товара на рынок. Правильное установление цены на товар способствует развитию предприятия, формированию его имиджа, появлению новых контактов с потребителями продукции.

Определение цены является одной из труднейших задач, стоящих перед любым предприятием. И именно цена предопределяет успехи предприятия — объемы продаж, доходы, получаемую прибыль. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой.

Цель данной курсовой работы - рассмотреть теоретические и практические аспекты формирования цен на примере конкретного предприятия (ЗАО «Великорусское») и их влияние на его экономику.

В первой главе рассмотрим теоретические аспекты формирования цен на предприятиях в рыночных условиях.

Во второй главе будут разобраны уровень и динамика цен на продукцию отраслей предприятия ЗАО «Великорусское».

В третьей главе будет описан механизм совершенствования ценообразования в ЗАО «Великорусское».

Методы, которые будут использоваться:

Статистико-экономический;

Монографический;

Расчетно-конструктивный;

Абстрактно-логический.

Объект исследования – цена.

Глава 1. Аналитический обзор литературы.

1.1 Сущность, экономическая роль, функции цен, факторы, влияющие на их уровень.

Цена является одним из ключевых элементов рыночной экономики. Это сложная экономическая категория, обусловленная товарным производством, при котором экономические отношения проявляются, главным образом, через рынок. В экономической литературе существует несколько определений данного понятия. Цена есть денежное выражение стоимости товара. Стоимость определяется затратами труда на производство товара, то есть имеет трудовую природу.

Другое определение цены имеет более широкое рыночное толкование. Цена – это форма выражения ценности благ, проявляющаяся в процессе их обмена.

Цены применяются в любой экономической системе, но формируются и действуют по-разному: в плановой экономике цена выступает как внешний регулятор, инструмент воздействия со стороны правительства; в рыночной экономике - цена как часть саморегулирования рынка.

Цена - рыночный фактор, находящийся под воздействием рыночных законов: спроса и предложения, конкуренции, монополизации.

По классической схеме возможны следующие варианты:

1) если спрос превышает предложение (рынок потребителя), то цена увеличивается, и наоборот; если спрос равен предложению, то устанавливается равновесная цена;

2) конкуренция между продавцами (рынок потребителя) ведет к снижению цены и ее стабилизации на определенном уровне; конкуренция между покупателями (рынок производителя) вызывает рост цены;

3) монополизация оборачивается установлением завышенных цен на продаваемые монополиями товары и заниженных на покупаемые ее товары.

Совокупность цен с учетом их формирования и изменения действует как ценовой механизм, который состоит из 2 частей:

- цены, их виды, структура, величина, динамика изменения;

- ценообразование - способ, правила установления, формирование новых цен и изменение действующих.

Ценообразование выступает задающей частью ценового механизма, оно предопределяет величину цен. При формировании цены существует:
- нижний предел цены, ниже которого продавец не может снизить цену и продать товар, т. к. полученный от продажи доход не компенсирует вложенных в производство (приобретение) средств;

- верхний предел, обусловленный платежеспособностью покупателя и его готовностью купить товар.

Цена может изменяться в пределах этих границ под воздействием субъективных и рыночных факторов.

Экономическая природа цены проявляется в двойной роли, которую она играет на рынке:

Ø цена как индикатор, отражающий политику и конъюнктуру рынка (соотношение спроса и предложения, экономический риск и т. п.);

Ø цена как маркетинговый регулятор рынка, с помощью которого осуществляется воздействие на спрос и предложение, структуру и емкость рынка, покупательную способность рубля, оборачиваемость товарных запасов.

Сущность цены проявляется в их функциях. Функции цен обусловлены функциями денег, т. к. без денег нет цен, а деньги без цен не имеют экономического смысла. Выделяют следующие основные функции цены:

1. Измерительная. Благодаря цене удается измерить, определить количество денег, которые покупатель должен уплатить, а продавец получить за свой товар.

2. Учетная. Цена - денежное выражение общественно признанных затрат труда и полезности товара. Для нормального развития экономики характерно соответствие суммы цен и суммы товарной массы. Нарушения этого соответствия приводят к нарушениям в процессе воспроизводства.

С помощью цены рассчитываются производительность труда, рентабельность товара и производства, фондоотдача и т. д.

3. Регулирующая. Цена выступает как инструмент регулирования экономических процессов: уравновешивает спрос и предложение.

4. Стимулирующая. Стимулирующее воздействие цены заключается в том, что ее уровень служит стимулом к применению более экономных методов производства и наиболее полному использованию ресурсов. Посредством системы цен реализуются экономические интересы всех участников производства. Положительная роль цены заключается в снижении себестоимости и, в результате, в увеличении прибыли.

6. Перераспределительная. Цена способствует перераспределению капитала, направляя его в наиболее эффективные и прибыльные отрасли.

7. Информационная. Цена информирует о предложении товара, его величине, о том, сколько продавец хочет получить за свой товар. Такая информация воздействует на состояние рынка и формирует позицию покупателя, определяя величину его спроса. Все функции взаимосвязаны и находятся в постоянном взаимодействии. Проявляются они не только в системе цен, а также в отдельно взятой цене на конкретный товар.

Обобщающим показателем, характеризующим состояние цен за определенный период времени, на определенной территории, по совокупности товаров и товарных видов с близкими потребительскими свойствами, является уровень цен. На него влияют следующие факторы:

- истечение сроков годности и реализации товаров;

- сезонные и иные колебания потребительского спроса;

- потеря потребительских свойств товара;

- маркетинговая политика, в том числе при продвижении на рынке новых товаров, не имеющих аналогов, а так же при продвижении товаров на новые рынки;

- осуществление опытных моделей и новых образцов товаров с целью ознакомления сельскохозяйственных производителей и потребителей.

1.2. Методы ценообразования (затратный, рыночный), механизм ценообразования в АПК. Элементы цены, ее структура.

Каждый товар имеет цену, но далеко не каждое предприятие в состоянии установить цену, по которой оно хочет продавать свой товар. Если товары не дифференцированы, а конкуренты многочисленны, предприятие не обладает рыночной силой и должно принять цену, задаваемую рынком. В зависимости от особенностей товара, размеров и финансовой помощи фирмы-продавца, целей, которые она ставит, для расчета цены могут быть использованы различные методы. Существуют два основных метода ценообразования: затратный и рыночный.

Затратные методы. Учитываютинтересы производителя, который стремится возместить свои затраты и получить гарантированную прибыль без учета, в какой степени такая цена адекватна той пользе, которую дает эта продукция потребителю. При исчислении рыночной цены применяются следующие методы:

· Метод, основанный на определении полных издержек;

· Метод, ориентирующийся на прямые затраты и в то же время учитывающий совокупность всех рыночных условий, особенно условий сбыта.

Суть метода, основанного на определении полных издержек, состоит в суммировании совокупных издержек и прибыли, которую фирма рассчитывает получить. Главное преимущество данного метода – простота и удобство, однако, он имеет два больших недостатка:

1. При установлении цены не принимается во внимание имеющийся спрос на товар, конкуренция на рынке, поэтому возможна ситуация, когда товар при данной цене не будет пользоваться спросом, а продукция конкурентов может быть лучше по качеству и более известна покупателю благодаря рекламе и т.д.

2. Любой метод отнесения на себестоимость товара постоянных накладных расходов, которые являются расходами по управлению предприятием, а не расходами для производства данного товара, является условным. Он искажает подлинный вклад продукта в доход предприятия.

Метод полных затрат наиболее распространен на предприятиях с четко выраженной товарной дифференциацией для расчета цен традиционных товаров, а так же для установления цен на совершенно новые товары, не имеющие ценовых прецедентов.

Сущность метода прямых затрат состоит в установлении цены путем добавления к переменным затратам определенной надбавки-прибыли. При этом постоянны расходы, как расходы предприятия в целом, не распределяются по отдельным товарам, а погашаются из разницы между суммой цен реализации и переменными затратами на производство продукции.

Рыночный метод. При подобном подходе к определению цены фирма исхо­дит из положения, что потребитель самостоятельно оценивает ценность това­ра (услуги), беря в расчет основные и дополнительные преимущества товара по сравнению с аналогичными на рынке, уровень и качество послепродажно­го обслуживания фирмой товара и т.д. и с учетом этих обстоятельств определя­ет соотношение между оценкой полезности товара и его ценой. Основным фактором при этом методе является покупательское восприятие, позволяющее покупателю из всей предложенной гаммы выбрать наиболее оптимальный с точки зрения цены и качества товар, учитывая при этом, что приобретение дорогостоящего товара может быть иногда целесообразнее, чем покупка более дешевого аналога.

При использовании метода с ориентацией на спрос производственные затраты рассматриваются лишь как ограничительный фактор, ниже которого реализация данного товара экономически не выгодна. При этом производственные затраты могут быть одинаковыми при разном уровне цен.

Влияние фактора конкуренции на принятие решения об установлении цены на товар зависит от структуры рынка. Компании, придерживающиеся такой тактики, установят цену на свой товар чуть выше или чуть ниже уровня конкурентов.

Для выбора метода ценообразования в сельском хозяйстве необходимо учитывать следующие особенности:

1. Производство испытывает влияние природно-климатических условий.

2. Различия в продуктивности земли и скота, а так же в издержках производства

3. Сезонность производства в АПК приводит к неравномерности поступления денежных средств от реализации продукции, а также потребности в них в течение года, что должно учитываться при ценообразовании.

Цены на продукцию агропромышленного производства довольно неустойчивы и подвержены влиянию целого ряда факторов, таких, как конъюнктура рынка, спрос и предложение; научно-технический прогресс и производительность труда; конкуренция; налоги; государственное регулирование цен; издержки производства и реализация продукции; качество продукции; сроки и каналы реализации.

Любая цена включает в себя определенные элементы. При этом в зависимости от вида цены состав этих элементов может меняться. Соотношение отдельных элементов цены, выраженное в процентах или долях единицы, представляют собой структуру цены. Состав и структура цены приведены на рисунке 1.

Рис. 1

Если товар не облагается акцизом, то оптовая цена предприятия совпадает с отпускной и структура цены упростится. При наличии нескольких оптовых посредников будет существовать соответствующее количество однотипных элементов. В результате доля снабженческо-сбытовой надбавки в составе цены возрастает, а структура цены товара усложнится. Зная структуру цены, производимой предприятием продукции, можно выявить, какую долю в цене занимают затраты, прибыль и косвенные налоги. На основе этого определяются резервы снижения себестоимости, вырабатывается ценовая стратегия, а так же выбирается метод ценообразования, соответствующий данному моменту и цели предприятия.

1.3 Система цен в рыночной экономике, цены на факторы производства (землю, труд, капитал)

Для стоимостной оценки результатов сделки и затрат используются различные виды цен. Несмотря на множество цен, действующих на рынке, они между собой взаимосвязаны. В зависимости от того, какой признак взят в основу классификации, все виды цен можно разделить на различные группы.

1. По характеру обслуживаемого оборота:

- оптовые, по которым предприятие реализует продукцию другим предприятиям;

- закупочные, по которым сельскохозяйственные производители реализуют продукцию для последующей переработки;

- биржевая;

- розничные – цены продажи индивидуальному или мелкооптовому потребителю, преимущественно населению;

- отпускная цена на предприятиях общественного питания – особая форма розничной;

- цены на услуги населению;

- в сфере обращения;

2. В зависимости от государственного воздействия, регулирования, степени конкуренции на рынке:

- свободные – устанавливаются производителями продукции и услуг на основе спроса и предложения;

- спроса – складывается на рынке покупателя;

- предложения – рыночная цена, указывается в официальном предложении продавца без скидок;

- производства – цена, определяемая на основе издержек производства с добавлением средней прибыли на весь авансированный капитал;

- регулируемая – устанавливается соответствующими органами управления

- предельная – цены, выше которых предприятия не могут устанавливать цену своей продукции или услуг;

- фиксированная – цены, устанавливаемые на определенном уровне, изменение которых возможно только по решению органа или субъекта рынка, утвердившего их.

3. По способу установления:

- твердые или постоянные – устанавливаются в момент подписания договора и не меняются в течение всего срока поставки продукции;

- подвижные – такая цена, когда в договоре предусмотрено, что цена, фиксированная в момент заключения договора, может быть пересмотрена в дальнейшем, если к моменту исполнения договора рыночная цена изменится;

- скользящие – это цена, исчисляемая в момент исполнения договора путем пересмотра первоначальной договорной цены с учетом изменений в издержках производства, за период времени, необходимый для изготовления продукции.

4. По способу получения информации об уровне цены:

- публикуемые – сообщаются в специальных и фирменных источниках информации;

- справочные – публикуются в различных печатных изданиях;

- расчетные – применяются в договорах, контрактах на нестандартное оборудование.

5. В зависимости от вида рынка:

- товарных аукционов – цены публичной продажи по максимально предложенному уровню на предварительно осмотренную покупателем партию товаров (лот);

- биржевые котировки – цены специально организованного и постоянно действующего рынка массовых, качественно однородных, взаимозаменяемых товаров;

- торгов – цены особой формы специализированной торговли, которая основана на выдаче заказов на поставку товаров или получения подрядов на производство определенных работ по заранее объявленным в специальном документе условиям.

6. С учетом фактора времени:

- постоянные – цены, срок действия которых заранее не определен;

- сезонные – цены, срок действия которых определен периодом времени;

- ступенчатые – ряд последовательно снижающихся цен на продукцию в заранее обусловленные моменты времени по предварительно определенной шкале.

7. По условиям поставки и продажи:

- цена-нетто – цена на месте купли-продажи;

- цена-брутто – определяется с учетом условий купли-продажи.

Главными факторами производства в экономической науке считаются: земля, труд, капитал.

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества, незаменимым средством удовлетворения самых разных его потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т.д. Роль земли не одинакова в различных отраслях народного хозяйства. Но только в сельском хозяйстве земля становится главным средством производства; здесь она функционирует одновременно как предмет и как средство труда.

Плата на землю существует в трех формах: земельного налога, арендной платы, нормативной цены земли. Ежегодным земельным налогом облагаются собственники земли, а также все землевладельцы и землепользователи, кроме арендаторов. На сельскохозяйственные угодья он устанавливается с учетом их состава, качества и местоположения. Арендная плата – вносится на земли, переданные в аренду; ее размер устанавливается договором. Нормативная цена земли используется с целью экономического регулирования земельных отношений при передаче земли в собственность, установлении коллективно-долевой собственности на землю, передаче по наследству, дарении и получении банковского кредита под залог земельных участков.

Вторым фактором производства является труд. Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Процесс труда есть процесс воздействия человека на элементы природы в целях приспособления их к своим потребностям. Цена за труд – заработная плата. Она является одной из важнейших форм дохода в любой экономике.

Третьим фактором производства является капитал. Капитал – это производственный фактор длительного пользования, создаваемый с целью производства большего количества товаров и услуг. Капитал включает в себя инструменты, оборудование, средства передвижения, сырье, здания, а также патенты, ноу-хау и т.п. Создается за счет сбережений, которые увеличивают возможность потребления в будущих периодах за счет сокращения нынешнего потребления. Различают физический или основной, оборотный и человеческий капи­тал. Физический капитал – это материализованный в зданиях, станках и оборудовании капитал, функционирующий в процессе производства несколько лет. Другой вид капитала, включающий сырье, материалы, энер­гетические ресурсы, расходуется за один производственный цикл. Он носит название оборотного капитала. Деньги, затраченные на оборотный капитал, полностью возвращаются к товаропроизводителю после реализации продукции. Затраты на основной капитал не могут быть возмещены так быстро. Чело­веческий капитал возникает как следствие образования, профессиональной подготовки и поддержания физического здоровья.

Процент – это факторный доход, который получает собственник капи­тала. Процент является платой за то, что владелец капитала предоставляет другим субъектам возможность сегодняшнего, текущего использования ка­питала.

Глава 2. Уровень и динамика цен на продукцию отраслей предприятия ЗАО «Великорусское».

2.1. Наличие, уровень и эффективность использования производственных ресурсов ЗАО «Великорусское», его специализация.

Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. ЗАО «Великорусское» находится в Калачинском районе Омской области. Территория хозяйства расположена в южной лесостепной части. Климат зоны характеризуется резкой континетальностью: холодная, малоснежная зима; быстрая, часто засушливая весна; короткое, но жаркое лето; нередки засухи и суховеи. Продолжительность вегетационного периода составляет в среднем 140 дней. За год выпадает осадков 300-350 мм. Климат благоприятен в целом для выращивания зерновых и кормовых культур. Рельеф территории хозяйства – равнинный, возвышенности и овраги отсутствуют. Почвы в основном черноземные, занимают 85% территории, остальную часть занимают серые лесные и солончаковые почвы. Источником водоснабжения являются глубоководные и шахтные колодцы, а так же котлованы. По землепользованию хозяйства проходит магистральная профилированная автодорога, соединяющая райцентр г. Калачинск с населенными пунктами хозяйства. Центральная усадьба хозяйства – село Великорусское, которое находится на расстоянии 145 км от областного центра г. Омска и в 45 км от районного центра. Основные пункты сдачи с./х. продукции - элеватор, молзавод и мясокомбинат, которые находятся в районном центре.

Производственным направлением хозяйства является мясо-молочное скотоводство, но так же развита отрасль растениеводства.

Показатели, характеризующие состав и структуру товарной продукции ЗАО «Великорусское», содержатся в таблице 1. Согласно данным таблицы ведущей отраслью является животноводство, и выручка от реализации в этой отрасли в сумме за три года составила 66,0% от реализации всей товарной продукции ЗАО «Великорусское». На продукцию растениеводства приходится всего лишь 33,2%. В период с 2003 по 2005 год хозяйство, реализуя продукцию животноводства, получило наибольшую выручку от продажимолока – 43,8%. Выручка от реализации мяса составляет всего лишь 10,4%. В структуре товарной продукции в отрасли растениеводства удельный вес имеет зерно пшеницы - 22,3%, а удельный вес подсолнечника составил всего 4,2%.

Для определения уровня специализации необходимо рассчитать коэффициент специализации по формуле: где - доля отрасли в товарной продукции, %; i – порядковый номер отрасли.

Таблица 1

Состав и структура товарной продукции ЗАО «Великорусское».

Значит для ЗАО «Великорусское» уровень специализации высокий.

Для анализа динамики показателей размеров ЗАО «Великорусское» можно воспользоваться данными таблицы 2 и сделать следующие выводы: среднегодовая стоимость основных средств в 2005 году по сравнению с 2003 годом снизилась на 13,3%. Среднегодовая численность работников уменьшилась на 25,5% за счет снижения поголовья скота на 15,1% (чего нельзя сказать о поголовье лошадей – оно увеличилось на 2,1%). Денежная выручка увеличилась на 39,9% по сравнению с 2003 годом. Что касается площади с/х угодий, то она уменьшилась на 8,3%, а входящей в ее состав пашни – на 8,7%.

Таблица 2 – Динамика показателей размеров ЗАО «Великорусское».

Таблица 3 – Наличие средств производства ЗАО «Великорусское», их соотношение и оснащенность основными фондами.

Проанализировав данные таблицы 3 можно сделать вывод о том, что показатель фондообеспеченности в отчетном 2005 г по сравнению с базисным 2003 г снизился на 5,1% за счет уменьшения среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 13,3% . При этом фондовооруженность возросла на 16,4%, что свидетельствует о росте обеспеченности работников средствами производства на 11,3%, но при этом произошло снижение их численности.

Таблица 4

Определение эффективности использования основных производственных фондов ЗАО «Великорусское»

Говоря об эффективности использования фондов (данные таблицы 4) можно отметить, что фондоемкость на 1 руб. валовой продукции в отчетном году по сравнению с базисным снизилась на 16,2% вследствие сокращения среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 13,3%. Фондоотдача на 1 руб. основных производственных фондов увеличилась на 20%, главным образом за счет повышения стоимости валовой продукции на 3,6%.

Таблица 5

Экономическая эффективность использования оборотных средств ЗАО «Великорусское»

Оценивая экономическую эффективность использования оборотных средств по таблице 5 вытекает следующее: в 2005 г в сравнении с 2003 г коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился на 33,3% вследствие увеличения суммы оборота на 28,7% (в стоимостном выражении это составляет 3371 тыс. руб.) и снижения среднегодовой стоимости оборотных средств на 3,5% (497 тыс. руб.).

Таблица 6

Норма прибыли ЗАО «Великорусское» в период с 2003г. по 2005г.

Для анализа динамики нормы прибыли воспользуемся данными таблицы 6. Из нее видно, что предприятие является не рентабельным, так как в 2003г и 2005 г оно терпит убыток, хотя в 2004 г наблюдается небольшая прибыль в 7746 тыс. руб. Таким образом, для повышения уровня рентабельности ЗАО «Великорусское» необходимо увеличить валовую прибыль за счет улучшения материально технической базы, а так же увеличения продуктивности и урожайности.

2.2. Цены и их влияние на эффективность производства и продаж.

2.2.1. Динамика объемов производства и реализации, товарность отдельных видов продукции.

Для того чтобы проследить динамику объемов производства и реализации необходимо воспользоваться данными таблиц 7, 8.

По данным таблицы 7 можно сделать следующие выводы: в 2005 году объем производства пшеницы увеличился на 20,7%, что в абсолютных единицах составляет 4460 ц., а объем производства подсолнечника наоборот – снизился на 85,4% , что в абсолютных единицах составляет 2536 ц. Так же в 2005 году увеличился объем производства мяса КРС и молока на 67 ц. и 434 ц. соответственно, в относительных единицах это составляет 6,6% и 2,9%.

Таблица 7

Динамика объемов производства товарной продукции ЗАО «Великорусское»