Ах, эти странные англичане!
С первого взгляда англичане кажутся людьми сдержанными и невозмутимыми.Со своими застёгнутыми на все пуговицы эмоциями и непоколебимым самообладанием они представляются на редкость надёжными и последовательными-как друг для друга, так и для всего мира. На самом деле в глубине души каждого англичанина кипят необузданные примитивные страсти, которые ему так и не удалось до конца подчинить. Этой "тёмной" стороны своего характера англичане стараются не замечать и всячески скрывают её от чужих глаз. Буквально с рождения английских детей учат не проявлять своих истинных чувств и подавлять любую несдержанность, дабы случайно кого-нибудь не обидеть.Внешний вид, видимость приличия-вот что для англичанина важнее всего.
В моём реферате в шутливой и увлекательной форме ведётся рассказ о нравах и обычаях английского народа, он знакомит с традициями и законами Англии,советует, как вести себя в чужой стране, и развенчивает наши устоявшиеся предубеждения перед иноземцами.
И ,на мой взгляд, этот реферат окажется незаменимым помощником для тех, кто собирается поехать за рубеж.
Национализм и самовосприятие
Предупреждение
Греческое слово "ксенофобия" ,что означает "страх перед иностранцами" (на самом деле англичане предпочитают слово "ксенолипия",то есть "жалость к иностранцам"), обрело в английском словаре своё законное место и сухо определено там как "абстрактное существительное".
На самом-то деле, существительное это вполне конкретное, прямо-таки из повседневной жизни, и ничего абстрактного в нём как раз и нет. Так как ксенофобия -это национальное свойство англичан ,которое постоянно проявляетс в культуре их страны. И не без причин. Ведь для англичан все наиболее сложные и неприятные жизненные проблемы сосредоточены в одном-единственном понятии: иностранцы.
Девятсот лет назад норманны предприняли своё последнее удавшееся вторжение в Англию. Они поселились там, выиграв битву при Гастингсе, попытались интегрироваться в среду местных жителей и..... потерпели неудачу. Местное население встретило чужаков полнейшим презрением. Это отношение не изменилось и сейчас, и не просто потому, что они были завоевателями , но потому- и это куда важнее!-что они были ИЗ ДРУГОЙ СТРАНЫ.
Истинные англичане обращаются с потомками тех норманнов точно так же , как их предки обращались с римлянами,финикийцами, кельтами, ютами, саксами и - с относительно недавних пор -с представителями всех прочих народов земного шара(особенно французами!): вежливо, но с неизменным пренебрежением.
Вот с чем вам в первую очередь придётся столкнуться. Не надейтесь что-либо изменить в подобном отношении к иностранцам-слишком многие потерпели здесь неудачу.
Какими они видят себя
Несмотря на то, что в тюрьмах Англии содержится самое большое для Западной Европы число заключённых, англичане настойчиво уверяют всех, что их нация одна из самых цивилизованных в мире- если не САМАЯ цивилизованная!
Англичане считают себя законопослушными, вежливыми, великодушными, галантными, стойкими и справедливыми.Они также безумно гордятся свойственным им самоуничижительным юмором, считая его безусловным доказательством своего великодушия.
Англичане убеждены, что всё лучшее в нашей жизни своим происхождением обязано Англии или же, по крайней мере, в этой стране оно было существенно улучшено.Даже английская погода- хотя она, возможно не так уж и приятна- зато куда ИНТЕРЕСНЕЕ, чем погода в любой другой части света, ибо всегда полна неожиданностей.
Как, по их мнению,к ним относятся другие
Вообще говоря, англичанам практичеки безразлично, как к ним относятся люди других наций. Они уверены- и не без оснований- что их никто по-настоящему не понимает.
Англичане привыкли к тому, что их воспринимают как ходячий набор неких стереотипов, и даже предпочитают сохранять подобное положение вещей. Все они прекрасно понимают, что многие иностранцы считают их безнадёжно повенчанными с прошлым. И уж совсем не возражают, когда Англию воспринимают как страну, населённую детективами-любителями, футбольными хулиганами, глупой и чванливой знатью и крестьянами с черезвычайно удобными замашками рабов, полагая, что представители всех этих сословий и социальных групп запросто могут сойтись в каком-нибудь допотопном английском пабе и выпить по кружке тёплого пива.
Как их воспринимают на самом деле
Иностранцам совершенно не дано проникнуть в душу истинного англичанина.Англичане крайне редко проявляют свои эмоции, их кулинарные пристрастия понять совершенно невозможно, а радости жизни, похоже, и вовсе проходят мимо них, пока они упиваются своими лишениями и самоотречением. Их считают педантами, исполненными всяческих предубеждений и начисто лишёнными духа сотрудничества.- нацией, совершенно равнодушной к происходящим в окружающем мире переменам, предпочитающей жить под под вечно серыми небесами в стране, которая отгорожена от всех Белыми скалами Дувра и подкрепляет свои силы исключительно пивом и, ростбифом и вечным жёстким корсетом традиций.
Как они воспринимают всех остальных
Англичане испытывают врождённое недоверие ко всему незнакомому, а особенно иностранному. И следует помнить, что в определённом смысле слова "иная страна " для англичанина начинается уже на противоположном конце той улицы, на которой он живёт.Остальной мир англичане воспринимают как игровую площадку, где взаимодействуют некие команды- группы народов, каждый со своими традициями и культурой- и можно на всё это можно либо смотреть со стороны и развлекаться, либо использовать себе во благо,либо просто списать со счетов за ненадобностью - в зависимости от желания.
Всего лишь к представителям одной-двух наций англичане испытывают нечто вроде родственных чувств. Они ,например, поддерживают тесные связи с австралийцами, хотя их смущает некоторая сдержанность последних, и с канадцами, которые ,правда, представляются англичанам людьми, озлобленными постоянными снегопадами и чрезмерной близостью к Америке.
Американцы им,в общем, нравятся и нравились бы еще больше, если бы не кичились так своим АМЕРИКАНСТВОМ! Англичане также часто обвиняют Америку в том, что под её тлетворным влиянием падает уровень английской культуры, но немного поразмыслив,они приходят к выводу,что с американцами надо поддерживать дружеские отношения-хотя бы ради коммерческой и политической выгоды.
Характер
Два лица
Из всего того , что действительно обладает и лицом, и изнанкой, наиболее ярко демонстрирует свою "двусторонность" английский характер.
С первого взгляда англичане кажутся людьми сдержанными и невозмутимыми. Со своими застёгнутыми на все пуговицы эмоциями и непоколебимым самообладанием они представляются наредкость надёжными и последовательными - как друг для друга, так и для всего мира. Но на самом деле в глубине души каждого англичанина кипят необузданные примитивные страсти, которые ему так и не удалось до конца подчинить.Этой "тёмной" стороны своего характера англичане стараются не замечать и всячески скрывают от чужих глаз. Буквально с рождения английских детей учат не проявлять своих истинных чувств, то есть попросту подавлять любую свою несдержанность, дабы случайно кого-нибудь не обидеть.
Дело в том, что в глубине души англичане не менее способны на обман, грубость, насилие и прочие безобразия, чем любой другой народ мира; просто они всем своим видом стараются не показать, что можно хотя бы предпологать у них наличие таких свойств характера. Подобная "непроницаемость" является основной чертой англичан, и благодаря ей, как ни пародоксально, весь мир считает этот вполне предсказуемый народ "абсолютно непредсказуемым".
Англичане могут, например, громко восхищаться чем-то, не испытывая при этом ни малейшей радости, или же изображать бурную радость по поводу того, что, по их убеждению,достойно глубочайшего презрения.
Традиции
Англичанам свойственна тоска по прошлому, и нет для них ничего дороже всяких обычаев и традиций.
В широком смысле понятия "традиция" подразумевается,что нечто прошло достойную проверку временем, и поэтому его непременно следует сохранить, например: ярко-красные почтовые ящики, мужские полупальто с капюшономи деревянными пуговицами, мармелад, выходной в последний понедельник августа, пинту как меру ёмкости, зелёные изгороди из бирючины, стадион Уэмбли и резиновые сапоги-веллингтоны.
Общественные и частные английские праздники обирают множество людей (главным образом, мужчин), которые напрявляются как бы против течения времени, из настоящего в прошлое: они разъезжают в золочённых экапажах , прикрыв ноги расшитой полостью, натягивают кожаные чулки и надевают рыцарские плащи. А во время государственных праздников отряды, состоящие главным образом из представителей аритократических семей (и обычно из числа военных),в полном обмундировании выходят на широкий плац и долго маршируют там с самым свирепым видом пред очами царствующего монарха и в сопровождении лучших и весьма громогласных духовых оркестров, играющих в основном пьесы немецких композиторов.
Судейские по-прежнему заседают в мантиях и напудренных париках восемнадцатого века, а профессора старейших в Англии университетов- Оксфорда и Кембриджа- носят чёрные мантии на алой подкладке и четырёхугольные шапочки, королевская гвардия до сих пор одета в форму 16 века,но никто из англичан и глазом не моргнёт. Члены Парламента, сообщая повестку дня в палате общин, надевают допотопные складные цилиндры, и хоть бы кто-нибудь хихикнул!
Незыблемы традиции и в общественной жизни англичан. В лондонском Гайд-парке, в «уголке оратора»,любой может произнести речь или проповедь.Эта площадка охраняется полицейскими,чтобы оратора не побили, если его речь не понравиться слушателям.
В Англии строго соблюдается традиция дней отдыха: «уик-энд»,когда горожане стремятся выехать за город,на природу.По воскресеньям на улицах почти никого нет,закрыты театры и магазины.
Наверное, так и должно быть. Раз так было всегда. Ведь это ТРАДИЦИЯ!
Умеренность и индивидуализм
Умеренность -драгоценный идеал!- имеет для англичан огромное значение.Это особенно ярко проявляется во всеобщем отвращении к тем, кто "заходит слишком далеко".
Понятие "зайти слишком далеко" включает в себя, например, излишнюю слезливость или же отпускание непристойных шуточек ,над которыми сам автор хохочет больше всех. Англичане не любят прилюдно устраивать друг другу сцены. И любой, кто так поступает, автоматически попадает в число "заходящих слишком далеко",то есть ведущих себя неправильно.
Наилучшее поведение в любых обстоятельствах - изображать томное безразличие ко вскму на свете, хотя в душе у вас в этот момент могут прямо-таки кипеть страсти.Даже в любовных делах считается непристойным проявлять свои истинные чувства- делать это можно разве что при закрытых дверях ,впрочем , и в этом случае соблюдая умеренность.
Кто бы ни был тот человек, который назвал англичан "островной расой" , он всё равно оказался прав лишь наполовину.Каждый житель Англии-сам по себе свой собственный остров. Англичан обьединяют только войны.
Англичане очень уважительно относятся к своим правам, особенно к праву на частную жизнь и праву на сохранение "частного пространства".
Они непременно стараются оставить между собой и соседом по эскалатору хотя бы одну ступеньку, даже если эскалатор забит битком, а в кинотеатре, если возможно, сядут так, чтобы от соседей их отделяло свободное сиденье.
Поведение
Неподвижная верхняя губа
Настоящий англичанин должен всегда держать голову прямо и гордо, ни в коем случае не шевелить верхней губой ( и тем более, ему нельзя допускать заметного её дрожания, выдающего эмоции!) и стоять,выставив вперёд правую ногу и изображая всей своей позоё решительность. Правда, беседовать в такой позе несколько неудобно, а уж интимные интонации и вовсе исключаются. Однако и намертво застывшая губа, и решительная собранность движений свидетельствуют, по мнению англичан, о том, что является отличительным признаком нации: абсолютном владении собой.
Впрочем, в некоторых (особых) случаях позволительно проявлять свои чувства открыто, например, во время спортивных состязаний. на похоронах или же когда вам на радость домой возвращается человек, которого все давно считали умершим.Но в этих случаях бурные эмоции непременно должны смениться смущением.
Не суйте свой нос в чужие дела!
Англичане считают, что совершенно недопустимо совать нос в чужие дела. При наличии такого комплекса допотопных традиций и нравов, какие существуют у них, излишнее любопытство и общительность могут привести к тому, что можно кого-то обидеть просто по незнанию.Редкий иностранец способен понять, сколь искренне англичане предпочитают заниматься исключительно своими делами.
Очередь- одно из немногих мест, где, по их мнению, не возбраняется разговаривать друг с другом, даже если вы официально друг другу не представлены.Подобную возможность предоставляет также прогулка с собакой или какая-нибудь серьёзная авария, например автомобильная. Однако всем ясно, что стоит одному из владельцев собак двинуться прочь или появиться спасательной команде, как подобным знакомствам тут же приходит конец. Застряв с кем-нибудь из англичан, скажем, в туннеле подземки, вам, возможно, удастся спеть вместе с ними хором или завести лёгкую необременительную беседу- но учтите: это ни в коем случае не приглашение к более постоянным отношениям!
Английские семьи
Английская семья- это группа близких родственников, которым приятно оправдывать своё стремление к индивидуализму и уединению тем, что они иногда собираются вместе.
Семья представляет англичанину роскошную возможность вести себя так, как ему хочется, а не так, как полагается. Но, если не считать ежегодных отпусков и праздничных дней, члены семьи отнюдь не горят желанием проводить много времени вместе.
"Традиционная английская семья"примерно такова: работающий папа, сидящая дома мама, на которой папа женат, и их 2-4 ребёнка. Однако это, к сожалению, далеко не норма: 30 процентов родителей не заключают брак, 10 процентов детей воспитываются только одним родителем ( из которых 10 процентов отцы), и два брака из каждых пяти заканчиваются разводом. Две трети разведённых вступают в новыё брак, а две трети тех, кто развёлся и со своим вторым супругом, женятся (выходят замуж) в третий раз. После чего большая их часть успокаивается- возможно, в связи с полным брачным изнеможением.
У англичан есть КОРОЛЕВСКОЕ общество защиты животных от жестокого обращения( добровольная ассоциация под королевским патронажем) и КОРОЛЕВСКОЕ общество защиты птиц от жестокого обращения, но детей от жестокого обращения в этой стране защищает всего лишь НАЦИОНАЛЬНОЕ общество! Очевидно, что обременять королевское семейство еще и ответственностью за чьих-то там отпрысков было бы несправедливо.
Родители на Рождество и на день рождения заваливают своего ребёнка подарками, а в остальное время стараются сдерживаться да и вообще предпочитают предоставить воспитание детей кому-то другому.
Для маленького англичанина стать взрослым значит достигнуть великих вершин: у взрослых ведь куда меньше обязанностей и ответственности, чем у детей.
Разослав детей по школам, англичане вполне могут посвятить себя настоящей деловой жизни, с которой, по их мнению, ни слишком юные, ни слишком старые совладать просто не в состоянии.
Манеры и Этикет
Широко распространено мнение, что англичане скорее демонстрируют соблюдение всяческих правил, чем внутренне стремятся так поступать. При этом в повседневном общении друг с другом они куда менее формальны,чем французы или немцы.
Англичане с удовольствием выказывают свою неприязнь или восхищение, особенно если чувствуют себя неуязвимыми, так сказать, в социальном смысле. С другой стороны, когда друг другу представляют сразу несколько англичан, их взаимные и чрезвычайно вежливые приветствия порой продолжаются так долго, что в итоге все успевают забыть, как кого зовут, и процедура знакомства может начаться снова.
Коллеги обычно зовут друг друга по имени.Американская привычка в телефонных разговорах сразу называть имя ,не называя фамилии, широко распространилась и в Англии.
Традиционное мужское почтение к женщине находится в ущербе благодаря усилию тех, кто воспринимает эту традицию как проявление снисходительности к слабому полу, а отнюдь не уважения к нему. Впрочем, вам, скорее всего,удастся безнаказанно придержать дверь, пропуская даму, или уступить место какой-нибудь женщине, но строго требования немедленно вскакивать со стула,если в комнату вошла женщина, уже не существует.
Хорошее образование
Тех английских детей, чьи родители достаточно состоятельны, чаще всего отдают в какую-нибуть «паплик-скул» то есть, в закрытую школу, обычно с интернатом. Родители таких детей весьма положительно относятся к пребыванию своего чада в интернате, полагая ,что чем дальше дети от дома, тем они лучше развиваются.
Хотя в Англии и есть небольшое количество смешанных частных школ, большая их часть все же принимает учеников только одного пола, чтобы они с раннего возроста получили возможность в какой-то степени приобщиться к монашескому или тюремному образу жизни.
Альтернативной «паблик – скул» является государственная бесплатная публичная дневная школа. В таких школах, правда, периодически не хватает преподпвателей (слишком низкая зарплата), оборудования и канцелярских принадлежностей(нехватка фондов обеспечения), учеников (хронические прогулы, хотя в стране и принят закон, по которому родители слишком «гуляющего» ученика могут быть посажены в тюрьму) и помещений (каждый день сгорает хотя бы одна школа).
Однако, отдают ли англичанне своих детей в школу государственную или частную, забота у них всё одна: ребёнок должен получить «хорошее образование».
Не прикасайтесь!
Какими бы свободными не были манеры англичан или формы их обращения друг к другу, они по-прежнему проявляют чрезвычайную сдержанность к прямым физическим контактам.
Иначе говоря, они не любят к кому-либо прикасаться. Разумеется, они обмениваются рукопожатиями, но всегда стараются делать это очень легко и быстро.Со знакомыми вообще можно здороваться за руку раз в год. Иначе рискуешь прослыть назойливым, как страховой агент.Подавляющее большинство английских мужчин никогда не обнимаются и не целуются друг с другом.
Английские дамочки могут чмокнуть друг друга в щёчку или даже в обе; но при этом желательно целовать "мимо" -т.е. делать вид ,что целуете свою приятельницу, чмокнув губами в воздухе примерно в районе уха.Мужчины также иногда могут, приветствуя даму ,поцеловать её в щеку,но только в одну!
Варианты прощаний более разнообразны, чем варианты приветствий, но значат столь же мало.Некогда совершенно «уличное» выражение “see you” (увидемся или пока), теперь подхвачено и воспитанными людьми, оно употребляется довольно часто и совершенно некстати – например, когда человек отправляется на два года в Антарктиду изучать там строение снежинок. А то и вовсе отбывает Туда , Откуда Возврата Нет.
В общественных местах англичане изо всех сил стараются не прикоснуться к незнакомому человеку, даже нечаенно. Если же ненароком такая неприятность всё же случилась, следуют самые искренние извинения, которые , однако, ни в коем случае нельзя использовать для продолжения разговора. В битком набитом общественном транспорте, где подобных соприкосновений избежать порой просто невозможно, физический контакт с незнакомыми людьми разрешён, но в подобных обстоятельствах следует любой ценой избегать контакта зрительного.
Увлечения и одержимости
Английские дома...
Дом и сад занимают в жизни англичанина важное место, что в значительной степени связано с переменчивым климатом этой страны. Её жители почти все свободное время используют для бесконечного и беспрерывного «улучшения» и обустройства своих домов, без чего ни один дом не может быть признан по – настоящему хорошим.
Англичане постоянно возятся как снаружи, так и внутри дома, устанавливая электронную охрану и душевые кабины, мастеря встроенную мебель или что – нибудь еще, и в итоге преврящают обыкновенный двухквартирный пригородный дом в некий готический кошмар со стрельчатыми ставнями на окнах, стенами каменной кладки и входными дверями, обитыми по периметру гвоздями с гиганскими шляпками.
Даже автомобиль никогда не останется без внимания постоянного покупателя магазина «Сделай сам» (do-it-yourself). Такой человек сразу загонит свою безупречно отполированную новенькую машинку на «эстакаду», сделанную им самим из рельсов, тоже приобретенных в магазине, и примется часами выстукивать молотком днище.
Вы, наверно думаете, что при подобном стремлении всей нвции к самообслуживанию, самоукрашательству и самоусовершенствованию труд квалифицированных рабочих в Англии может оказаться невостребованым? Ничего подобного! Рано или позно все равно приходится звать настоящих мастеров, чтобы они исправили тот ущерб, который был нанесён дилетантами своим жилищам и автомашинам.
Присев на корточки, засунув за ухо карандаш, сердито поглядывая на клиента и недовольно посвистывая сквозь зубы, призваный на помощь мастер только головой качает: «Ну признайтесь, что баловались с этой штуковиной! Верно ведь?» И очередной энтузиаст ручного труда, поморщившись при слове «баловались», с унылым видом сует руку в задний карман брюк, изящным жестом вытаскивает бумажник и расплачивается за ремонт. Без слов. Подразумевается, что в оплату трудов мастера входит отчасти и стоимость его молчания по поводу умений самого владельца.
Но ни одного насчастья, постигшее англичанина на этом поприще, не может убедить его, что какая – то из домашних работ ему не по плечу. Для него любая работа – это вызов, ну а вызов невозможно не принять!
и сады...
Оказавшись в саду, англичанин не знает сомнений. Англичане вообще удивительно активны, когда выходят из дома. Самодовольство – это по сути дела, национальный вид спорта, и « зеленые пальцы « ( то есть грязные руки с зеленью под ногтями ) демонстрируют в Англии с особой гордостью.
Стоит англичанину начать работу в саду, и происходит нечто невероятное: на какое-то время он полностью теряет весь свой практицизм и забывает обо всех прочих пристрастиях.Вероято, именно поэтому англичане предпочитают жить в собственных домах. Если представители иных национальностей увлеченно позвякивают на кухне горшками и кастрюлями, надеясь как-то улучшить свой рацион и сделать его более разнообразным и привлекательным, то англичане занимаются исключительно ландшафтом – в мечтах им видятся бескрайние зеленый просторы, покрытые плантациями экзотических цветов и кустарников.
Если французов вполне удовлетворяют местные виды растительности, то английский садик в пригороде – это настоящее буйство международной флоры: лилии из Тибета, глицинии из Китая, гуннера из Патагонии...
Различные « Центры садоводства» цветут пышным цветом. Журналы и книги по садоводству успешно пропагандируют идею о том, что любой человек может разводить любые растения. И действительно,когда температура опускается ниже нуля, в тропическом тепле оранжерей и теплиц по-прежнему прекрасно себя чуствуют сажанцы и срезанные экзотические цветы. Все эти чудеса англичане умудряются творить даже на небольших учасках земли: крохотный садик или просто ящик под окном становится в воображении англичанина его личным национальным парком.
Во всех уголках страны отдельные группы посвященных, истинные фанаты огородных культур, предпочитают камелиям капусту и морковь, выращивая овощи на специально отведенных под огороды клочках земли. Некоторые готовы полжизни ждать, чтобы унаследовать такой участок с ветхим навесом или сараем, чтобы потом проводить там все свои выходные, играя в настоящих огородников, которые продают плоды своих трудов на рынке.
Для англичанина первые сладостные звуки весны – это отнюдь не кукованье кукушки, а эхо непечатных слов садовода, обнаружевщего, что его газонокосилка не желает заводиться. Заслышав этот первый весенний клич все англичане разом высыпают на улицу и затем в течении всего лета вершат в своих садах подвиги Геракла, тогда как другие народы, наслаждаясь теплом, просиживают себе возле дома и предаются легкой приятной беседе.
Животные
Англичане убеждены: человек, который любит животных, не может быть совсем плохим. Сами они животных обожают. Любых. И держат их отнюдь не для того, чтобы, подобно представителям других народов, заставлять своих любимцев охранять жилище или иную собственность, или использовть их в научных целях, или же просто ради престижа. Домашних животных англичане держат исключительно для компании.
Они им жизненно необходимы хотя бы потому, что только с четвероногими домашними любимцами у большей части англичан складываются самые искренние нежные отношения, на какие только вообще способны представители этой нации, далеко не вегда умеющие нормально общаться друг с другом. С животными англичане отлично находят общий язык, хотя порой они совершенно не в состоянии найти общий язык с собственными детьми. Зато со своими собаками у них контакт полный, и они постоянно ласково почесывают их, нашептывая в мохнатые уши всякие милые пустячки. Псы принимают подобные приставания без жалоб, и вскоре им даже начинает нравиться то, что они не имеют соперников в сердцах своих хозяев.
Дома любителей животных превращены в настоящие храмы, где все посвящено этим драгоценным божествам. Лучшее места самые уютные и теплые уголки, отборные куски – все отдается им как само собой разумеющееся. Британцы тратят около 1,7 миллиардов фунтов стерлингов в год на пищу для своих питомцев – в два раза больше, чем весь их рынок чая и кофе!
Кошкам и собакам, попугаем и морским свинкам позволено в доме все то, за что дети, если их проделки заметят, скорее всего, будут жестоко наказаны. Животные изначально считаются неспособными на какой бы то ни было дурной поступок. Так что, когда пес кусает человека, то виноват всегда человек, даже если это всего лишь прохожий. И если он даже совершенно зверски укусан, окружающие будут на стороне владельца собаки. Жестокое обращение с животными вызывает у англичан ужас и отвращение. В то время как больницы Национальной службы здравоохранения в обедневших округах одна за другой закрывают свои двери, раненные ежи, например, получают самую лучшую и квалифицированную помощь в специальных ветлечебницах, а сотни злобных норок, выращенных на фермах, выпускаются на волю активистами борьбы за права животных, этакими и потом эти норки, нападая на других невинных животных, причиняют огромных ущерб и творят истинное Зло.
Еда и напитки
Англичане никогда не отличались авнтюризмом в области кулинарии.Хотя настоящий большой английский завтрак, приготовленный по-домашнему,- то есть шипящее пиршество из бекона,яиц, колбасы, жареных помидоров, грибов, почек, копчёной селёдки и т.д.-дал основания считать, что питаться по утрам растворимым кофе и кукурузными хлопьями значительно здоровее, его всё ещё запросто можно получить в любое время дня и ночи в любой закусочной, например у автозаправочной станции.
Ротбиф, баранина или свинина с овощами и жареной картошкой по-прежнему являются излюбленными национальными блюдами, а в других случаях или когда не хватает выдумки, англичане предпочитают еще одно традиционное блюдо- тушенные бобы и тосты.
Картошка- важнейший компонент дневной трапезы.Средний англичанин за год сьедает двести килограммов картофеля в виде чипсов- с рыбой, гамбургерами и прочими блюдами.Картошка также нравиться им в виде «чип батти», которая представляет собой разрезанную пополам булочку, намазанную маслом и начиненную жареной картошкой.
Большая часть англичан сочтёт трапезу незаконченной, если не получит свой «пудинг». Им может оказаться приготовленный на пару рулет с джемом, пудинг с патокой, земляничное пирожное и т.п.- всё исключительно охлажденное, из морозилки. Подумайте как следует, прежде чем опрометчиво заказывать «йоркширский пудинг» или «чёрный пудинг». Ни тот, ни другой своему названию отнюдь не соответствуют.Первый представляет собой кусок запечённого взбитого теста, его обычно едят с ростбифом, а другой- жуткого вида кровяную колбасу.
В Англии с преобладавшей ранее французкой и итальянской кухней теперь соперничают многие другие: тайская, китайская, мексиканская, испанская, русская и американская.
Несмотря на то, что вкусы англичан стали более разнообразными и изысканными, они до сих пор весьма ценят своё давнишнее изобретение- сандвичи. Правда, раньше они удовлетворялись всего-навсего сыром с острой приправой « чатти», но теперь высокохудожественный сандвич может содержать всё что угодно- от копчёной лососины и мягкого сливочного сыра до цыплёнка « тикка масала», приготовленного с острыми индийскими специями.
Как приятно выпить чашечку чая!
Англичане упорно хранят верность чаю и считают его одной из немногих действительно прекрасных вещей, когда-либо попавших в Англию из-за границы.Чаю они присвоили прямо-таки мистические целебные и успокоительные свойства и прибегают к нему в любых кризисных ситуациях.Только чай способен вывести англичанина из шокового состояния. И он же служит поводом для того, чтобы просто побыть в обществе других людей- в таких случаях всегда кто-нибудь предлагает выпить чашечку чая. Возможно чай- это действительно единственная пагубная привычка.
Чай для обычного англичанина –это, конечно, ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ,китайский чай считается более изысканным. В крупных английских учреждениях чай заваривают в больших сосудах, вроде русских самоваров. Жидкость, которая бурным потоком устремляется из таких «самоваров» наружу, лучше всего характеризует название «столовский чай»- или, как говорят англичане, такая, что « и без чашки на столе стоит».
Что и где продают
Всего лишь несколько лет назад обычные покупки делались в местных лавочках- в зеленной, бакалейной, мясной, булочной и так далее. Таперь же практически все подобные лавчонки капитулировали перед натиском огромных торговых центров, расположенных на окраинах, где клиенты могут сразу купить всё, что их душе угодно, и загрузить свой автомобиль доверху.Выдержав первый победоносный натиск сети гигантских однотипных фирменных магазинов, маленькие магазинчики- даже те,что находятся на оживлённых улицах, переживают жесточайший кризис. Теперь эти магазины часто представляют собой этакие супермаркеты в миниатюре и торгуют всем чем угодно – от сладостей до шляпных лент, от детских подгузников до газет – причём, многие открыты весь день и далеко за полночь.
При всех этих пертурбациях сохраняется,похоже, только одно золотое правило: вы можете купить все, что вам хочется , либо в очень маленьких, либо в очень больших магазинах, но ничего толком не купите в магазинах средней величины.
Здоровье и гигиена
Французы, как помешанные, следят за своей печенью, немцы – за пищеварительной системой, испанцы- за кровью. Для англичан же нет ничего важнее работы кишечника.Озабоченность проблемами этого органа англичане сохраняют всю свою жизнь.
Если соседи с континента запросто завтракают булочками с вареньем, то англичане добавляют в свою овсянку различные грубоволокнистые продукты, громогласно подтверждая эффективность этих мер и давая подобным бакалейным изделиям названия вроде «Сила» или «Крупа из цельных зёрен с добавками». Средства, налаживающие работу кишечника, в том числе и старомодные, занимают основное место на полочке в ванной комнате англичанина и по-прежнему успешно продаются.
Чрезмерное увеличение различными средствами от «закрепления» может привести к чрезмерному «расслаблению», избавиться от которого , в свою очередь , поможет также весьма немалая группа лекарственных средств, способная вернуть ваш стул в приемлемое состояние.
Если дома кишечники англичан ведут себя относительно стабильно, то пребывание за границей наносит им непоправимый ущерб.
Если французы даже головную боль лечат с помощью свечей, то англичане скорее постараются облегчить этот недуг с помощью различных травяных отваров и чернослива.В том, что касается более серьёзных болезней, англичане настоящие стоики. Их кредо – неустанное укрепление своих позиций перед лицом врага. Вспомните слова королевы Виктории перед смертью: «Мне уже намного лучше..»
В гигиене англичане склонны придерживаться традиций. Душ,правда, становиться всё более популярным, но в большей части домов на первом месте все-таки ванна.
Средняя английская семья потребляет значительно больше мыла и дезодорантов, чем любая другая семья на Континенте. И это, с точки зрения англичан,немаловажно.
Досуг и развлечения
Англичане считают,что активный отдых, как и спорт, должен содержать элемент соперничества, столь характерный для всего английского образа жизни. Да, твой досуг-это тоже соревнование с другими, которое ты просто обязан выиграть!
Даже мирная кружка пива в пабе легко может стать причиной настоящего пивного соревнования, если, конечно, подвернуться подходящие соперники.
Этот разрушительный принцип постоянной проверки себя в сопоставлении с кем-то действует даже в парках отдыха. Разумными и осторожными они могут быть большую часть времени и где угодно, но только не в парке отдыха – здесь они открыто проявляют себя как любители острых ощущений. Идеальным англичанину представляется тот парк, где аттракционы типа «Тарзана» (или «скайдайвинга»), когда человек , привязанный за ноги, прыгает вниз головой с большой высоты, «потхолинга» (любительской спелеологии), бобслея и гонок на глиссерах. Можно даже постоять в очереди ,чтобы получить удовольствие на таких аттракционах, как «Смертельная петля», «Немезида», «Дорога самоубийц» и «Ты, наверное, совсем спятил, раз хочешь сюда войти».Зачастую в парках англичане стремятся «слегка рискнуть» и почувствовать опасную возможность быть «слегка» искалеченными.
Вызов природе
Когда англичанам угрожает непогода, они не спешат прятаться по домам.Ибо непогода- это отличный соперник, достойный и хорошо знакомый. Завернувшись с головы до ног в непромокаемую одежду, англичанин отправляется прочь из дома в путешествие автостопом и голосует на шоссе, повесив на шею пластиковый мешочек с географическими картами.Подобные экспедиции, во время которых человек лишён самых элементарных удобств, особенно нравятся англичанам. И в летние месяцы они готовы путешествовать таким образом где угодно- в таких местах ,как Гримпенская трясина или Озёрный край, где им гарантированы непрерывные дожди и можно сполна удовлетворить свою потребность в борьбе с силами природы.Некоторые предприимчивые любители даже проложили маршруты, сопряженные с особым физическим риском и дискомфортом и платят немалые деньги, чтобы на равных сражаться с природой после тренировки на курсах, романтично называющихся «Выживание».
Спорт
Самый популярный национальный спорт- рыбная ловля, которую англичане всегда называют «рыболовством» (angling), потому что данное слово звучит солиднее, подразумевая определённые профессиональные навыки и сноровку.Большая часть англичан явно предпочитает рыбную ловлю футболу.Но немало в Англии и тех, кто регулярно принимает участие во всяческих любительских соревнованиях, например, по баскетболу, гольфу,регби,плаванию. А ткже англичане любят верховую езду, альпенизм, скачки,плавание под парусом и, конечно,азартные игры.
Однако же истинная любовь англичан к спорту проявляется в наблюдении за теми, кто, собственно, спортом и занимается. Такое наблюдение даёт выход всем их зажатым эмоциям.Множество футбольных фанатов готовы просидеть у телевизора хоть всю ночь, запасшись мешком с хрустящей картошки и не боясь мешков под глазами, чтобы в 44-й раз посмотреть повторение какой-нибудь особенной голевой ситуации.
Особ