Анализ ЗАО Шувалово

В условиях проводимых преобразованием в аграрной сфере первостепенное значение приобретает проблема стабилизации и повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Именно уровень эффективности сельского хозяйства во многом предопределяет степень обеспеченности населения продовольственными товарами. Важная роль в решении данной проблемы принадлежит свиноводству. Доля данной отрасли в общей стоимости валовой продукции в настоящее время составляет 14%, а доля свинины в общем производстве мяса около 32%. Вплоть до 1990 г. свиноводство в России развивалось динамично и соответствовало мировым тенденциям. За годы, так называемых реформ, производство свинины сократилось на 1,9 млн. тонн или на 55%. Это дает повод отметить важность постановки вопроса о развитии свиноводства, играющего важную роль в формировании мясного баланса.

В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производстве и калькулирование себестоимости производимой продукции. Успех предприятия зависти от формирования себестоимости по нескольким причинам:

1. затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;

2. информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

3. знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Именно этими причинами обусловлен выбор темы дипломной работы.

Целью данной дипломной работы является анализ современного состояния организации учета затрат на производство свинины, калькуляция ее себестоимости, а также проведение анализа затрат и определение мероприятий по совершенствованию учета затрат и снижение себестоимости продукции свиноводства в ЗАО «Шувалово».

Задачи дипломной работы:

1. рассмотреть теоретический аспект учета затрат и калькуляции себестоимости продукции;

2. проанализировать организацию учета затрат и калькуляции себестоимости на практике конкретного предприятия, выявить недостатки и трудности учета;

3. предложить собственные пути совершенствования организации учета затрат и калькулирования себестоимости.

Объектом исследования является закрытое акционерное общество «Шувалово». В данной работе были использованы материалы годовых отчетов 1995 – 1999 гг., первичные и сводные документы, производственные отчеты по учету затрат и выходу продукции отрасли свиноводства, экономические показатели развития Костромской области за 1999 год.

Для исследования применялись методы экономического анализа: сравнения, элиминирования, процентирования, логический метод, графический метод, метод цепных подстановок и экономико-математический метод.