Напишите схему и назовите по тривиальной номенклатуре продукты реакции омыления триглицерида, содержащего остатки двух насыщенных

Постоянный пользователь нашего ресурса написал нам почту в 14:17 с просьбой предоставить развернутый ответ на его вопрос. Наши эксперты отнесли этот вопрос к разделу Разное. Для ответа был привлечен один из опытных специалистов, который занимается написанием студенческих работ.

Цитируем вопрос ваш вопрос

Напишите схему и назовите по тривиальной номенклатуре продукты реакции омыления триглицерида, содержащего остатки двух насыщенных жирных кислот с 16 и 18 атомами углерода и остаток цис-октадецен-9-овой кислоты. Приведите уравнения реакций этого жира : а) с Вr2 (водн. р-р); б) с І2; в) с Н2, Ni. Укажите область применения каждой из реакций (а-в).

Разбор вопроса и ответ на него

Раздел 'ЕГЭ (школьный)', к которому был отнесён этот вопрос является не простой рубрикой. Для подготовки ответа на вопросы из этой рубрики специалист должен обладать широкими познаниями в различных научных областях. Однако в нашей компании таковые имеются.

Вы спрашивали:

Напишите схему и назовите по тривиальной номенклатуре продукты реакции омыления триглицерида, содержащего остатки двух насыщенных жирных кислот с 16 и 18 атомами углерода и остаток цис-октадецен-9-овой кислоты. Приведите уравнения реакций этого жира : а) с Вr2 (водн. р-р); б) с І2; в) с Н2, Ni. Укажите область применения каждой из реакций (а-в).

Конечно этот ответ может полностью не раскрыть тему вопроса, но мы постарались сделать его максимально полным. Предлагаем ознакомиться с мнением эксперта по этой теме:

C17H33COOH - олеиновая (цис-октадецен-9-овая)
C15H31COOH - пальмитиновая (гексадециловая)
C17H35COOH - стеариновая (октадециловая)
Есть несколько изомеров ТГ, содержащего остатки 3-х разных жирных кислот. Например, для ОПС омыление и бромирование:
С I2 вместо C17H33 получим C17H33І2, с Н2 на никелевом катализаторе вместо C17H33 - C17H35.

К нам на почту приходит много вопросов. Мы стараемся отвечать на все. Однако вы должны понимать, что большая загруженность увеличивает время ответа. Сейчас среднее время ответа равно 10:29.